Ngày nay, nghệ thuật chạm khắc đã chuyển từ các vật liệu thông thường - gỗ, đất sét, kim loại, sang ăn được - rau và trái cây. Khắc tinh xảo và khéo léo cho các sản phẩm ăn được gọi là chạm khắc, và nghệ thuật này đang tìm thấy ngày càng nhiều tín đồ trên khắp thế giới. Ngày càng có nhiều người mơ ước được học chạm khắc để tạo ra những đồ trang trí khác thường và phức tạp cho bàn lễ hội với các loại rau và trái cây được cắt lát theo nghĩa bóng.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Nếu bạn muốn học khắc, bạn sẽ cần các công cụ đặc biệt - dao khắc, bút chì, khuôn khác nhau, dụng cụ cắt hình, thìa và nhiều hơn nữa.
2
Vì nghệ thuật chạm khắc bắt nguồn từ châu Á, bạn có thể tận dụng kinh nghiệm của các nghệ sĩ châu Á và tiếp nhận nó, quan sát những kỹ thuật và chủ đề phổ biến trong việc chạm khắc của các bậc thầy Thái Lan, cũng như Trung Quốc và Nhật Bản. Nếu phong cách chạm khắc của Trung Quốc liên quan đến việc khắc chữ tượng hình và nhiều âm mưu khác nhau trên trái cây và rau quả, thì ở Thái Lan, các họa tiết hoa và hoa của các mẫu là phổ biến hơn, đáng ngạc nhiên với sự phức tạp và tinh tế của chúng.
3
Nghệ thuật chạm khắc từ lâu đã vượt ra khỏi biên giới của các nước châu Á, và ngày nay ở bất kỳ quốc gia châu Âu nào bạn có thể tìm thấy một bậc thầy cắt hoa văn nguyên bản trên các món ăn của nhà hàng. Ở nhà, không khó để học khắc - vì điều này, hãy kiên nhẫn và kết nối trí tưởng tượng của bạn.
4
Bắt đầu nhỏ và không ngay lập tức cố gắng tạo ra một mô hình phức tạp - đối với người mới bắt đầu, sẽ đủ để học cách cắt các hình đơn giản từ các loại rau và trái cây khác nhau - hoa, sao, lá. Bạn cũng có thể kết hợp kinh doanh với niềm vui và học các kỹ năng chạm khắc cùng với con bạn, người sẽ vui vẻ tham gia vào quá trình thú vị để biến một loại rau nhàm chán thành một tác phẩm nghệ thuật.
5
Với sự giúp đỡ của chạm khắc, bạn sẽ giúp cả trẻ và chính mình thực hiện những tưởng tượng khác nhau và kích thích trí tưởng tượng. Để tìm hiểu các kỹ thuật khắc khác nhau, hãy sử dụng các hội thảo và video hướng dẫn làm sẵn, hiện có số lượng lớn trên Internet. Ngoài ra, bạn có thể mua một cuốn sách về khắc hoặc đi học các khóa học đặc biệt ở Thái Lan.