Nấu một chiếc bánh tự làm thường gây ra một sự khuấy động thực sự trong gia đình, đặc biệt là ở trẻ em. Người ta không biết điều gì quan trọng hơn đối với họ - chính chiếc bánh hay quá trình nấu nướng. Một chiếc bánh tự làm có thể không có bất kỳ đồ trang trí nào, nhưng nếu bạn để trí tưởng tượng của mình được phát huy và đưa ra một thành phần thú vị, quá trình nấu ăn có thể là một kỳ nghỉ thực sự sẽ được nhớ lâu. Loại trang trí truyền thống nhất là hoa hồng làm bằng marzipan hoặc mastic.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Đối với bánh hạnh nhân:
- lòng trắng trứng;
- hạnh nhân;
- đường đóng băng;
- nước chanh;
- máy xay thịt;
- máy trộn hoặc máy đánh trứng.
- Đối với hoa hồng:
- marzipan làm sẵn;
- màu thực phẩm
- một con dao;
- một cây tăm;
- khuôn "hoa" và "dấu hoa thị";
- pin lăn;
- hội đồng quản trị;
- dính với một quả bóng;
- bám phim.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm bánh hạnh nhân. Đối với 2 lòng trắng trứng, lấy 250 g hạnh nhân và cùng một lượng đường bột. Hạnh nhân phải được cuộn qua máy xay thịt 1 lần, sau đó thêm đường bột vào đó và xoắn lại. Cho hỗn hợp vào cốc và đánh.
2
Thêm một vài giọt nước cốt chanh và trộn nhẹ nhàng. Dần dần đổ vào một dòng protein mỏng. Đánh đều hỗn hợp cho đến khi mịn. Nó sẽ khá chặt chẽ.
3
Từ một mảnh bánh hạnh nhân, thời trang giảm xuống. Đặt nó trên một cây tăm. Đây sẽ là cốt lõi của hoa hồng. Bạn có thể điêu khắc nó theo một cách khác - lăn ra một vòng tròn, cắt hoặc xé các cạnh bằng đinh hương, biến nó thành một ống và cũng đặt nó trên một cây tăm. Nhưng theo cách này tốt hơn là điêu khắc từ mastic.
4
Lăn một quả bóng marzipan màu vàng hoặc đỏ. Nó nên lớn hơn một chút so với một giọt, từ đó bạn sẽ tạo ra những cánh hoa. Đặt quả bóng vào một miếng phim bám, và phủ nó lên trên cùng với một mảnh thứ hai. Lăn bóng để làm bánh tròn. Nó phải dày không quá 2 mm. Cắt một bông hoa bằng khuôn.
5
Sử dụng một con dao sắc để cắt các đường kết nối của cánh hoa. Nếu khuôn nhỏ, cần phải có kích thước không quá 1 cm. Với một cây gậy có bóng, cuộn các cạnh của cánh hoa đúng cách, để chúng trở nên lượn sóng và mỏng.
6
Đặt bông hoa kết quả trên một cây tăm gần lõi. Bọc lõi bằng một trong những cánh hoa, uốn nhẹ các cạnh của nó. Bỏ qua cánh hoa tiếp theo, và bọc lõi là thứ ba. Vì vậy, thông qua một, bọc lõi với tất cả các cánh hoa.
7
Làm cho cái thứ hai cùng một bông hoa và lặp lại tất cả các hoạt động. Đối với hoa hồng làm bằng mastic, bạn có thể nặn từng cánh hoa riêng lẻ và bọc cánh hoa trung tâm với chúng. Cắt bỏ lá. Cuộn một chiếc bánh hạnh nhân xanh và cắt lá bằng dấu hoa thị. Bạn có thể mở rộng và làm sắc nét chúng một chút, sau đó chúng sẽ giống như thật hơn.
Chú ý
Bánh hạnh nhân có thể được mua tại cửa hàng tiện lợi hoặc trong siêu thị.
Con dao nên sắc.
Nước chanh cần rất ít, chỉ vài giọt.