Tất nhiên, tất cả chúng ta đều yêu thích olivier và cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú. Nhưng bàn tiệc năm mới cần được đa dạng hóa để gây bất ngờ cho tất cả khách và người thân. Một món salad ngon và khác thường với quýt và giăm bông sẽ có ích cho bàn ăn năm mới.
Chọn công thức của bạn
Để chuẩn bị món salad cho năm mới, các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu:
- 2-3 quả quýt với những lát nhỏ nhất
- một lát giăm bông (khoảng 150-200 gram)
- Bắp cải Bắc Kinh (khoảng 200 gr)
- 100 gram ngô đóng hộp
- một số phô mai Tilsiter (50-70 gram)
- 50 ml kem chua
- 30 ml mayonnaise
- một bó rau xanh (thì là tốt hơn)
Nấu salad năm mới với quýt:
1. Bắp cải nên được cắt nhỏ bằng ống hút.
2. Ham cũng vậy, cắt thành dải.
3. Phô mai nên được nghiền trên một vắt thô.
4. Gọt vỏ và chia quýt thành lát (lát lớn phải được cắt làm đôi). Một món salad với toàn bộ lát nhỏ sẽ ngon hơn.
5. Đổ bắp cải, giăm bông, phô mai và quýt vào bát salad.
6. Thêm ngô, thì là băm nhỏ và thêm một chút muối.
7. Trộn kem chua và mayonnaise và nêm salad với hỗn hợp này (mặc quần áo cũng có thể hơi tiêu).
8. Trước khi phục vụ, món salad có thể được trang trí bằng những lát quýt, thảo mộc hoặc lát ô liu.
Một món salad nhẹ và nguyên bản như vậy sẽ là vật trang trí cho bàn ăn năm mới của bạn.