Hashs browns là món ngon yêu thích của nhiều người. Bánh kếp với kem chua, mật ong, đường hoặc bất kỳ chất bổ sung ngon nào khác, hoặc thậm chí không có nó, không phải là vô ích phổ biến. Không khó để làm cho chúng cả - điều chính là dự trữ đúng giờ, bởi vì bột men mà bánh kếp được nướng phải được nâng lên. Và thậm chí không chỉ một lần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Bột mì - 3 chén
- Sữa - 2 ly
- Trứng - 2 miếng
- Đường - 1 muỗng canh
- Muối - 0, 5 muỗng cà phê
- Nấm men - 30 gram
- Bơ (bơ hoặc rau) - 1 cốc
Hướng dẫn sử dụng
1
Nhào bột từ bột, sữa và men. Đặt ở nơi ấm áp, phủ khăn ẩm, khoảng một giờ.
2
Khi bột tăng thể tích lên 2-2, 5 lần, hãy thêm trứng, muối và 1 muỗng cà phê dầu vào đó. Trộn đều. Để lại một thang máy trong 30 phút nữa.
3
Sau khi bột tăng lần thứ hai, bạn không cần trộn nó. Bạn cần phải ngay lập tức bắt đầu nướng rán. Để làm điều này, bạn cần làm ấm chảo tốt (tốt nhất là gang), và trên đó - dầu.
Lời khuyên hữu ích
Trước khi bạn lấy phần bột tiếp theo bằng thìa, hãy làm ẩm nó bằng nước - sau đó bột sẽ không bị dính.