Các món ăn được trang trí đẹp mắt kích thích sự thèm ăn, thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn, cung cấp một không khí lễ hội. Rau tươi, ngâm và luộc, rau thơm, trứng luộc, trái cây, ô liu và ô liu cho độ sáng và nhiều màu sắc cho món salad. Điều chính là các đồ trang trí không hoàn toàn bao gồm các món ăn chính nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Dưa chuột (tươi hoặc đóng hộp)
- cà chua tươi;
- củ cải luộc;
- hành lá;
- salad;
- niềm say mê;
- chanh
- trứng luộc;
- ham
Hướng dẫn sử dụng
1
"Hoa" từ những lát dưa chuột
Cắt một miếng dài khoảng 5 cm từ dưa chuột. Cắt một nửa theo chiều dọc. Thực hiện các vết cắt dọc trên vỏ. Những dải này có thể được sử dụng để rình rập một bông hoa. Cắt dưa chuột chế biến thành lát mỏng. Tách chúng và sử dụng làm cánh hoa cho hoa cúc. Ở giữa bông hoa, đặt một nửa quả cà chua anh đào.
2
"Hoa hồng" từ cà chua
Xoắn ốc cắt vỏ cà chua bằng một dải đến cuống lá, bắt đầu từ gốc. Dải càng mỏng, nó có thể được bọc đều hơn. Cà chua phải chín, nhưng mạnh. Bỏ dải băng thành một hình xoắn ốc phẳng, đặt nó với bột giấy xuống bàn. Sau đó thu thập dải vào hoa hồng, sử dụng phần rộng làm cơ sở. "Hoa hồng" tương tự cũng có thể được chuẩn bị từ vỏ dưa chuột, dải củ cải luộc, cà rốt, cá muối.
3
Trái tim củ cải
Luộc củ cải có kích thước vừa phải, mát và nhẹ nhàng gọt vỏ. Cắt nó thành những lát mỏng, và sau đó sử dụng máy cắt bánh quy để cắt trái tim. Xắt nhỏ các mảnh vụn còn lại và sử dụng để pha mayonnaise hoặc kem chua. Những trái tim củ cải đường như vậy sẽ rất thích hợp cho món salad được chuẩn bị cho Ngày Valentine.
4
"Serpentine"
Cắt dọc theo mũi tên của hành lá, bản thân chúng sẽ cuộn tròn thành những "lọn tóc" tuyệt đẹp. Bạn có thể ngâm chúng trong nước lạnh trong vài giây để uốn xoăn hơn. Cắt vỏ quýt bằng máy cắt đặc biệt. Những sọc như vậy sẽ không chỉ trang trí món ăn, mà còn cho chúng thêm một mùi thơm.
5
Bướm bướm cam quýt
Để chuẩn bị bướm, chọn chanh dày đặc với một lượng nhỏ hạt. Cắt chúng thành những lát mỏng bằng một con dao sắc và loại bỏ hạt. Làm cánh bướm từ hai nửa. Từ những dải tiêu mỏng làm cho râu của cô. Chanh có thể được thay thế bằng cam.
6
Xúc xích Kulechki
Cắt xúc xích hoặc giăm bông thành những lát rất mỏng. Đặt chúng lên nhau và thực hiện các vết cắt từ giữa đến cạnh. Sau đó cuộn từng lát "túi".
7
Nấm trứng
Cắt một ít trứng từ bên dưới để ổn định, đặt một nửa quả cà chua lên trên và bôi một giọt mayonnaise hoặc kem chua lên nó - bạn sẽ có được một viên thạch bay.