Yoghurts là khác nhau về tính nhất quán và hương vị. Các cửa hàng ngày nay chỉ đơn giản là có rất nhiều sự lựa chọn sữa chua. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn lành mạnh và ngon miệng từ họ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 1 - sữa - 0, 5 l
- 2 - cửa hàng sữa chua - 4 muỗng canh. thìa
Hướng dẫn sử dụng
1
Nhiều cửa hàng sữa chua chứa đầy hóa chất và rất khó để chúng ta chọn tự nhiên. Ở nhà, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một sản phẩm uống và tốt cho sức khỏe chỉ trong một ngày.
2
Chúng tôi cần bất kỳ loại sữa nào có hàm lượng chất béo không vượt quá 3%. Sữa cần thiết phải tươi và trước khi nấu cần phải được hâm nóng một chút. Nhiệt độ của sữa không được vượt quá nhiệt độ phòng. Vì vậy bifidobacteria sẽ dễ dàng phát triển trong môi trường ấm áp. Và sữa chua của bạn sẽ nấu nhanh hơn và tốt hơn.
3
Để chuẩn bị sữa chua uống tại nhà, bạn có thể mua bifidobacteria đặc biệt tại nhà thuốc. Nhưng chúng ta chỉ có thể mua sữa chua ở bất kỳ cửa hàng nào, cũng nên chứa bifidobacteria. Tất nhiên, sữa chua phải được uống tươi.
4
Trong một lọ nửa lít, chúng tôi đổ sữa đã chuẩn bị và thêm sữa chua. Trộn kỹ và đóng lọ bằng nắp capron. Chúng tôi bọc bình với thành phần này bằng khăn ấm và đặt ở nơi ấm áp trong một ngày.
5
Nếu bạn chuẩn bị sản phẩm vào buổi sáng, thì sáng hôm sau sữa chua uống của bạn sẽ sẵn sàng. Bạn có thể thêm đường, quả mọng hoặc trái cây theo sở thích của bạn.
Chú ý
Mật độ của sữa chua không phụ thuộc vào tỷ lệ phần trăm chất béo của sữa chua được sử dụng.