Như nhiều người biết, mùa đông gắn liền với các món thịt, và mùa hè với salad. Có rất nhiều món salad mà suốt mùa hè, chúng ta có thể làm hài lòng chính mình và những người thân yêu với những món ăn mới và tốt cho sức khỏe mỗi ngày.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần;
- Rau bina 200 g;
- 30 g mè;
- 50 g nho khô;
- 2 muỗng canh. tôi đậu đóng hộp;
- 8 chiếc ô liu;
- 80 g phô mai fetax;
- 3 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
- 1/2 chiếc. Chanh
- 1 nhúm nghệ tây hoặc cà ri;
- tiêu đen xay nhuyễn.
Ngâm nho khô trong nước nóng trước khi sưng. Cắt ô liu thành 3-4 phần. Cắt phô mai fetax thành khối nhỏ. Rửa sạch, lau khô lá rau bina và đặt vào đĩa. Đặt nho khô, đậu, phô mai fetax, ô liu lên trên rau bina. Rắc salad kết quả với hạt vừng.
Để chuẩn bị nước sốt, vắt nước từ nửa quả chanh vào một bát riêng. Thêm nước ép kết quả vào dầu ô liu, cà ri hoặc nghệ tây và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn đều.
Đổ salad với nước sốt đã chuẩn bị, đặt nó vào một món ăn đẹp, và để nó ủ trong 15-20 phút. Khuấy và làm lạnh thêm 10 phút nữa để nguội. Tất cả mọi thứ, salad đã sẵn sàng để ăn. Trong món salad này, muối không thể được sử dụng, vì ô liu và phô mai khá mặn. Và bạn có thể đặt cà chua cherry vào món salad này, nó sẽ mang lại cho món salad một sự đặc biệt.