Đậu xanh (măng tây) - một sản phẩm rất hữu ích cho cơ thể con người. Nó không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, mà còn an toàn do khả năng độc đáo không hấp thụ độc tố. Do đó, nó có thể được đưa ra một cách an toàn ngay cả với trẻ nhỏ. Đậu chuỗi được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Một trong những món ăn ngon nhất với cô là nướng. Đậu được bão hòa với thịt nướng bão hòa, và khoai tây thơm sẽ cho cảm giác no.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Bột thịt lợn - 500 g;
- - khoai tây - 1 kg;
- - đậu xanh - 1 gói (450-500 g);
- - hành tây - 3 chiếc.;
- - bột cà chua - 2 muỗng canh. l.;
- - dầu hướng dương - 50 ml;
- - tiêu đen;
- - muối;
- - một cái chảo có đáy dày, một cái chảo sâu hoặc một cái vạc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch thịt dưới vòi nước và cắt thành miếng nhỏ. Gọt vỏ hành tây và khoai tây. Cắt hành tây trong nửa vòng, và cắt khoai tây thành khối hoặc khối.
2
Đổ dầu hướng dương vào chảo (chảo hoặc vạc) và làm ấm nó tốt. Đầu tiên đặt thịt lợn và xào cho đến khi vàng nâu. Sau đó đặt hành tây và chiên với thịt trong 7-8 phút.
3
Sau đó, thêm bột cà chua, trộn kỹ với thịt lợn và hành tây, sau đó nấu trong 3 phút.
4
Bây giờ đặt khoai tây và trộn chúng với các nội dung của chảo để nó hơi bão hòa với chiên cà chua. Sau 5 phút, thêm đậu xanh và trộn đều lại với nhau.
5
Do thực tế là chúng ta sử dụng đậu đông lạnh, trong quá trình làm nóng, nó sẽ giải phóng một lượng nước nhất định, vì vậy ở giai đoạn này, bạn có thể mang mọi thứ vào đun sôi và đậy nắp. Nếu bạn thích rang với nhiều chất lỏng, thì sau khi thêm đậu, bạn có thể đổ 1 cốc nước vào chảo, đun sôi, sau đó giảm nhiệt độ xuống mức thấp và đậy nắp.
6
Thời gian nấu cho một món nướng như vậy phụ thuộc vào loại khoai tây. Sau 40 phút, kiểm tra nó và đậu cho sẵn sàng - nếu chúng trở nên mềm, sau đó trong món ăn bạn có thể thêm muối và hạt tiêu đen, sau đó loại bỏ khỏi bếp. Hoặc để nó vẫn đổ mồ hôi trong khoảng 10 phút.
7
Sắp xếp các món nướng với đậu xanh thành nhiều phần, trang trí với rau mùi tây tươi hoặc thì là và ăn kèm với dưa chua hoặc salad rau quả tươi. Và cũng với một món ăn như vậy sẽ rất thích hợp để cung cấp một ly kefir.
Lời khuyên hữu ích
Rang với đậu xanh cũng có thể được làm nạc. Để làm điều này, thay vì thịt, chiên cùng với hành tây và cà chua dán hai củ cà rốt, xắt thành dải hoặc miếng nhỏ. Hơn nữa, quá trình nấu ăn vẫn giữ nguyên. Nó cũng sẽ rất ngon và bổ dưỡng.