Cách nấu zucchini chiên trong bột

Zucchini rất giàu vitamin và khoáng chất. Chúng có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa, chúng có thể được đưa vào thực đơn ăn kiêng. Trứng cá được chế biến từ zucchini, chiên, ngâm, nướng. Rất ngon là zucchini chiên trong bột.

Chọn công thức của bạn

Bạn sẽ cần

• • Công thức số 1:
  • 2 bí xanh;
  • 2 quả trứng
  • 100 g bột mì;
  • 3 quả cà chua;
  • 2 tép tỏi;
  • 100 g mayonnaise;
  • dầu thực vật;
  • thì là;
  • hạt tiêu đen
  • Công thức số 2:
  • 1 zucchini;
  • 1 muỗng canh. bột mì;
  • 6 muỗng canh kem chua;
  • 2 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê muối;
  • thì là
  • rau mùi;
  • muối
  • hạt tiêu
  • Công thức số 3:
  • 2 bí xanh;
  • 2 quả trứng
  • 1 muỗng canh bột;
  • 0, 5 muỗng canh bột;
  • 0, 5 muỗng canh kem chua;
  • 4 tép tỏi;
  • 4 muỗng canh hạt vừng;
  • tiêu đen mặt đất;
  • muối;
  • húng quế
  • Công thức số 4:
  • 2 bí xanh;
  • 300 g thịt lợn;
  • 1 củ hành tây;
  • 1 lát bánh mì trắng;
  • 3 quả trứng;
  • 2 muỗng canh bột mì;
  • 0, 5 muỗng canh sữa;
  • muối;
  • tiêu xay;
  • tỏi

Hướng dẫn sử dụng

1

Công thức số 1

Trộn trứng và bột mì. Thêm muối và hạt tiêu vào hỗn hợp. Cắt zucchini thành các vòng tròn mỏng, nhúng vào bột và chiên trong dầu thực vật được làm nóng tốt trong 2-3 phút mỗi bên.

2

Nghiền tỏi, thái nhỏ thì là và trộn với mayonnaise. Cắt cà chua thành các lớp mỏng. Trải zucchini chiên trong bột với mayonnaise, đặt cà chua lên trên.

3

Công thức số 2

Kết hợp bột, trứng, kem chua, muối và các loại thảo mộc xắt nhỏ trong một cốc sâu. Bột bí đao nên dày như kem chua. Zucchini vỏ và hạt, cắt thành vòng mỏng. Cuộn zucchini trong bột, chiên trong dầu thực vật được đun nóng, chuyển sang đĩa.

4

Công thức số 3

Rửa zucchini, bóc chúng từ hạt và vỏ và cắt thành hình tròn, rắc muối và hạt tiêu. Đánh trứng với sữa, sau đó nhẹ nhàng kết hợp với bột. Nhúng zucchini vào bột đã hoàn thành, sau đó cuộn chúng trong vừng và chiên 8-10 trong nồi chiên sâu, ở 180oC.

5

Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép tỏi, sau đó trộn với kem chua. Đổ zucchini đã chuẩn bị vào bột, kem chua và sốt tỏi và rắc húng quế thái nhỏ.

6

Công thức số 4

Ngâm một lát bánh mì trắng trong sữa, khi nó phồng lên, vắt nó. Cuộn bánh mì, hành tây và thịt lợn thông qua một máy xay thịt. Đánh một quả trứng vào hỗn hợp, thêm một chút muối, hạt tiêu và trộn đều. Nhồi thịt đã chuẩn bị trong 30 phút trong tủ lạnh.

7

Đánh 2 quả trứng với sữa, trong đó bánh mì đã già, thêm muối và hạt tiêu.

8

Gọt vỏ zucchini từ vỏ và hạt, cắt thành các vòng dày 1, 5-2 cm. Đổ đầy vào giữa vòng zucchini với thịt băm. Cuộn zucchini trong bột, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng và sữa. Trong một chiếc chảo sâu lòng, làm nóng dầu thực vật, chiên zucchini trên đó cho đến khi mềm. Nên chiên trên lửa vừa để thịt được nướng đều.