Nấu nấm nướng trong kem chua sẽ không khó. Ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng sẽ đối phó với nhiệm vụ này. Tất cả những gì cần thiết: thực hiện đúng công thức.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Nấm tươi - 1 kg;
- - Hành tây - 4 đầu vừa;
- - Kem chua - 350 gram;
- - Tỏi - 2 tép;
- - Bơ - 50 gram;
- - Gia vị: rau mùi tây, thì là, hạt tiêu đen, muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, bạn cần làm nấm. Rửa kỹ, lấy da ra khỏi mũ và đun sôi trong nước muối nhẹ.
2
Nấm được nấu cho đến khi chín một nửa. Sau đó, chúng cần được làm mát và cắt thành miếng lớn.
3
Các bức tường của nồi trong đó nấm sẽ được nấu chín nên được chà xát cẩn thận với tỏi, và một miếng dầu nhỏ nên được đặt dưới đáy.
4
Nấm được trộn với hành tây xắt nhỏ và đặt trong một cái nồi.
5
Muối, hạt tiêu đen, rau mùi tây và thì là được thêm vào đầu. Đổ kem chua vào, trộn đều.
6
Gửi đến lò nướng trong 50-60 phút.
Chú ý
Tốt nhất là phục vụ nấm trong kem chua để khoai tây luộc.
Lời khuyên hữu ích
Kem chua có thể được làm cho chất lỏng hơn bằng cách pha loãng với nước đun sôi. Thông thường, nấm được sử dụng: nấm champignon và porcini. Nếu muốn, bạn có thể thêm phô mai bào.