Filo bột được sử dụng rất rộng rãi. Nó không chỉ được sử dụng để nấu các món ăn chính và đồ ăn nhẹ, mà còn, tất nhiên, để nướng. Tôi đề nghị bạn làm cho hình tam giác táo ra khỏi nó. Người thân chắc chắn sẽ đánh giá cao những nỗ lực của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - táo - 3 chiếc;
- - Nước chanh - 2 muỗng canh;
- - bơ - 1 muỗng canh;
- - đường - 2-3 muỗng canh;
- - quế xay - 0, 5 muỗng cà phê;
- - cognac hoặc rượu mạnh - 30 ml;
- - tấm bột filo - 5-6 chiếc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Với táo, hãy làm như sau: loại bỏ vỏ khỏi chúng và loại bỏ lõi. Nghiền các loại trái cây, sau đó chuyển sang một bát riêng và kết hợp với nước cốt chanh. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Nước chanh sẽ không để táo bị sẫm màu.
2
Đặt 1 muỗng canh bơ vào chảo và chiên trái cây xắt nhỏ trên đó trong 5 phút, mà không quên khuấy chúng liên tục. Sau đó thêm quế và đường cát vào chảo. Nấu cho đến khi táo bắt đầu phủ caramel, nghĩa là trong vài phút. Đổ rượu brandy hoặc cognac vào hỗn hợp và đốt lửa. Nó sẽ cháy trong khoảng 10-15 giây.
3
Chia các tấm bột filo thành 4 phần bằng nhau. Bôi trơn từng dải bằng bơ. Sau đó đặt 1 muỗng cà phê táo chiên lên các cạnh của chúng. Gấp theo hình tam giác.
4
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ và gửi các hình tam giác được đặt trên một tấm nướng mỡ trong một phần tư giờ vào nó. Nếu 15 phút là không đủ, sau đó nướng lâu hơn một chút. Cô ấy sẵn sàng học hỏi rất dễ dàng - bột sẽ trở nên hồng hào. Nếu muốn, món ăn có thể được trang trí với đường đóng băng. Filo táo tam giác đã sẵn sàng!