Quesadilla là một món ăn phổ biến của Mexico. Có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho quesadillas. Nếu bạn là một fan hâm mộ của ẩm thực chay, hãy chắc chắn thử món quesadilla với bơ và tương ớt kem.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- bánh tortillas - 2 cái
- đậu đóng hộp - 1 lon nhỏ
- quả bơ
- arugula
- Hạt tiêu Bulgaria - 1 chiếc.
- dầu ô liu
- kem phô mai - 100 g
- kem 20% chất béo - 100 ml
- ớt
- muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt ớt chuông và ớt thành những khối nhỏ.
2
Nấu kem và kem phô mai trên lửa nhỏ trong 4-5 phút, khuấy liên tục.
3
Hỗn hợp kem phô mai để loại bỏ nhiệt và trộn với hạt tiêu băm nhỏ.
4
Dice bơ, băm nhỏ arugula.
5
Chiên đậu trên lửa nhỏ trong 1-2 phút.
6
Làm nóng bánh ngô trong 10-20 giây trong lò vi sóng, nhẹ nhàng uốn làm đôi. Ở dưới cùng của tortilla, đặt đậu nóng, sau đó bơ và arugula. Nêm tương ớt làm sẵn. Bon thèm ăn!
Chú ý
Người hâm mộ của cay có thể thêm một vài giọt nước sốt Tabasco vào món ăn.
Lời khuyên hữu ích
Từ một tortilla, nếu muốn, bạn có thể nấu 2 quesadillas. Sẽ thuận tiện hơn khi ăn một món ăn trong phương án này.