Pancakes - một món ăn đa năng cho bữa sáng và bữa tối. Chúng có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, và sau đó được phục vụ với các chất trám khác nhau. Kem chua sẽ đến cứu nếu bạn không có sữa. Và làm theo lời khuyên mà công thức này khuyến nghị, bánh kếp của bạn sẽ trở nên mỏng và rất ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bột mì - 1-1, 5 ly
- - kem chua - 0, 5 ly
- - nước - 300 gram
- - Muối cho vừa ăn.
- - dầu - 2 muỗng canh
- - trứng - 3 chiếc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Bánh kếp là món ăn yêu thích của cả gia đình. Bánh ngọt tuyệt vời này có thể được chuẩn bị không chỉ trong sữa, mà còn trong kem chua. Điều này đặc biệt đúng khi không có sữa, và bạn muốn bánh kếp. Hòa tan kem chua trong 2/3 phần nước ấm. Kem chua nên được hòa tan hoàn toàn trong nước. Nước muối.
2
Để có được những chiếc bánh ngon với kem chua, hãy rây bột và khuấy nó với nước và kem chua. Khuấy cho đến khi hỗn hợp đồng nhất mà không vón cục. Nồng độ của hỗn hợp nên giống như kem chua dày. Lấy trứng, nên ở nhiệt độ phòng, và đánh với hỗn hợp.
3
Dầu thực vật sẽ giúp tránh dính bánh kếp trong chảo. Đổ nó vào bột. Sau đó thêm phần nước còn lại vào khối, khuấy đều. Nước phải nóng. Bột cho bánh mỏng có lỗ đã sẵn sàng.
4
Bắt đầu nướng bánh trên kem chua. Sử dụng chảo cho bánh kếp, bạn sẽ có được những chiếc bánh mỏng hoàn hảo với các lỗ. Đầu tiên, chảo cần phải được chuẩn bị. Làm nóng nó càng nhiều càng tốt. Nếu bạn muốn bánh xèo mỏng, đổ vào chảo càng ít bột càng tốt. Chiên bánh xèo hai mặt trên đĩa.
5
Pancakes mỡ với bơ, đó là trước khi tan chảy. Nếu bạn không muốn tăng hàm lượng calo trong bánh kếp, hãy sử dụng kem chua thay vì bơ.
Lời khuyên hữu ích
Sử dụng công thức bánh kếp này, bạn sẽ nướng bánh kếp ngay cả khi bạn không có sữa.