Solyanka là một món ăn rất phổ biến của ẩm thực Nga. Điểm đặc biệt của món ăn này là nó kết hợp các thành phần có tính axit, mặn và cay.
Có nhiều cách để thực hiện một hodgepodge. Hodgepodge rất ngon thu được trong một nồi nấu chậm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Thịt bò (phi lê) - 400 g.
- Gà hun khói - 200 g.
- Xúc xích săn bắn - 130 g.
- Khoai tây - 560 g.
- Cà rốt - 1 miếng vừa.
- Dưa chua - 2-3 miếng có kích thước trung bình.
- Bột cà chua - 100 g.
- Hành tây - 1 củ hành vừa.
- Dưa chuột dưa chuột - 100 ml.
- Dầu thực vật - 100 ml.
- Nước - 2 l.
- Muối, gia vị - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch thịt bò, cắt với hành tây, cà rốt, khoai tây, dưa chuột, xúc xích và dải gà.
2
Trong bát của multooker bạn cần thêm dầu. Cho hành tây xắt nhỏ, cà rốt, xúc xích, thịt gà, bột cà chua vào đó.
Tất cả nên được trộn đều. Tiếp theo, đóng nắp và bật chế độ "Rán" (tùy theo kiểu máy, tên có thể thay đổi). Chúng tôi đặt thời gian nấu trong 20 phút.
3
5 phút trước khi kết thúc chương trình thêm dưa chuột. Chiên cho đến khi chương trình hết hạn.
4
Sau khi chương trình hoàn tất, thêm nước, khoai tây, thịt, muối và gia vị. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và đóng nắp. Đặt chế độ "Hầm / súp" (tên có thể thay đổi) và đặt thời gian thành 1 giờ.
Lời khuyên hữu ích
Solyanka được phục vụ tốt nhất với một lát chanh, ô liu và kem chua. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể rắc các loại thảo mộc tươi.