Những chiếc bánh ngọt mềm tuyệt vời không có gram đường và bất kỳ chất ngọt nào khác, được chế biến mà không có trứng, bột và các loại hạt, là lý tưởng như một món tráng miệng cho những người theo dõi con số, bị rối loạn nội tiết như béo phì và tiểu đường. Bánh phù hợp cho trẻ em trên ba tuổi và phù hợp với trẻ em bị viêm da cơ địa.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Mận khô - 20 chiếc.
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- - Hạt lanh - 5 muỗng canh.
- - kem dừa (ngâm trong lạnh ít nhất 24 giờ) - 4 muỗng canh.
- - carob - 1 muỗng canh.
- - dầu bạc hà - 1 giọt
Hướng dẫn sử dụng
1
Để chuẩn bị bánh thô, bạn cũng sẽ cần một màng bám và khuôn cho đá hoặc sô cô la, vì bánh rất thịnh soạn và không có ý nghĩa gì để làm cho chúng lớn hơn.
Rửa sạch rỗ và rửa sạch bằng nước lạnh. Để lại trong ít nhất 15 phút để loại bỏ chất bảo quản E 202 (kali sorbate), đôi khi được sử dụng trong sản xuất trái cây sấy khô và hòa tan trong nước.
2
Nghiền hạt lanh bằng máy xay cà phê. Bạn không cần phải lấy bột hạt lanh làm sẵn, vì nó được làm từ bánh hạt lanh còn lại sau khi ép dầu, và do đó nó không hoàn toàn phù hợp để chuẩn bị những chiếc bánh này. Hạt giống mới được yêu cầu.
3
Làm khô mận khô bằng khăn ăn, cho vào tô máy xay sinh tố hoặc băm nhỏ bằng máy xay thịt, trộn với hạt lanh đã chuẩn bị và dầu thực vật. Nó có thể là hướng dương hoặc dầu dừa lỏng.
4
Đặt một lượng phim vừa đủ lên các khuôn, sắp xếp khối lượng kết quả vào các ô. Đặt khuôn vào tủ lạnh một lúc trong khi chuẩn bị kem.
5
Để chuẩn bị kem, sử dụng kem dừa đã được để trong tủ lạnh ít nhất 24 giờ. Hành động này là cần thiết để sản phẩm tạo thành các lớp sao cho lớp dày nhất xuất hiện trên cùng, lớp mỡ trung bình dưới lớp đầu tiên và lớp thấp nhất - một lượng nhỏ chất lỏng. Cẩn thận mở hộp kem bằng thìa, loại bỏ lớp kem dừa trên cùng - bạn nhận được khoảng 4 muỗng sản phẩm. Đánh kem với máy trộn cho đến khi chúng trở thành một lớp kem dày. Bây giờ dần dần nhập carob, đánh mỗi lần, như mẻ bột tiếp theo được trộn. Ngoài ra, không cần thiết phải thêm chất làm ngọt vào kem, vì carob đã khá ngọt. Nếu bạn muốn màu sắc và hương vị phong phú hơn, hãy thêm một chút carob. Thêm dầu bạc hà và đánh kem một lần nữa. Đặt hộp kem trong tủ lạnh một thời gian ngắn để làm dày sản phẩm.
6
Cẩn thận chuyển cơ sở của bánh vào món ăn, loại bỏ bộ phim. Thoa kem bằng thìa, hoặc sử dụng ống tiêm bánh ngọt (túi).
Bánh có thể được phục vụ ngay lập tức.