Bánh quy có hương vị sô cô la và quả óc chó sẽ làm hài lòng không chỉ hương vị, mà cả vẻ bề ngoài. Những chiếc bánh ngọt như vậy sẽ trở thành vật trang trí của bàn, nhưng không lâu, vì những chiếc bánh sô cô la ngay lập tức biến mất khỏi món ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Thành phần cho 22-24 Lưỡi liềm:
- - 110 g bơ;
- - 90 g đường bột;
- - 100 g bột;
- - một muỗng cà phê chiết xuất vani;
- - một nhúm muối;
- - lòng đỏ;
- - 30 g bột ca cao;
- - 65 g quả óc chó băm nhỏ;
- - 60 g sô cô la đen tan chảy;
- - 40-50 g quả óc chó băm nhỏ.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đánh bơ mềm với đường bột và vani chiết xuất cho đến khi thoáng, thêm muối và lái trong lòng đỏ.
2
Rây bột và bột ca cao vào kem, trộn cho đến khi mịn. Thêm quả óc chó băm nhỏ, trộn bột, bọc trong màng bám và cho vào tủ lạnh trong 30-40 phút.
3
Làm nóng lò ở 175C. Sử dụng hai thìa, chúng ta tạo thành những quả bóng bột, và sau đó cho chúng hình dạng của crescents. Chúng tôi trải bánh crescents lên một tấm nướng có phủ giấy nướng và gửi nó vào lò nướng trong 10-12 phút.
4
Khi bánh đã nguội hoàn toàn, nhúng nó vào sô cô la tan chảy và quả óc chó băm nhỏ. Món tráng miệng ngon và đẹp đã sẵn sàng!