Bánh là trang trí thông thường của mỗi bàn lễ hội. Nhưng ai nói rằng cần phải chờ đợi ngày lễ để ăn mừng họ? Một chiếc bánh sô cô la đơn giản và ngon miệng được chuẩn bị nhanh chóng và hoàn hảo để uống trà cùng gia đình.
Chọn công thức của bạn
Sản phẩm cần thiết cho bánh quy:
- 2 quả trứng
-200-220 gram đường
- 2 muỗng cà phê bột ca cao tự nhiên
- 1 cốc kem chua
- khoảng 1 ly bột
- một chút muối (3-4 gram)
- một muỗng cà phê soda
Sản phẩm kem:
- 1 muỗng canh
- 200 gram kem chua dày
Thành phần men:
- một phần ba ly sữa
- phần thứ tư của một ly đường
- 2-3 trà thìa ca cao
- 30 - 40 g dầu xả
Nấu ăn:
1. Tất cả các sản phẩm cần thiết cho việc chuẩn bị bánh quy, kết hợp trong một hộp đựng phù hợp và trộn thành một khối đồng nhất (có thể bằng máy trộn).
2. Đổ bột kết quả thành hình tròn hoặc hình vuông, được bôi dầu trước.
3. Nướng trong lò nướng được làm nóng đến 180-190 độ trong khoảng 30-40 phút (có thể kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm).
4. Trộn kem chua với đường để có được một loại kem.
5. Bánh sẵn sàng phải được cắt thành hai phần. Lớp vỏ dưới phải dày hơn lớp trên.
6. Ngâm bánh dưới cùng với kem và đặt lên trên chiếc bánh thứ hai, cũng được tẩm lên vết cắt.
7. Nấu kem: làm nóng sữa, thêm ca cao, đường và bơ, đun sôi và lấy ra khỏi bếp.
8. Đổ bánh với kem.
Bạn có thể trang trí chiếc bánh tuyệt vời này theo sở thích của bạn: quả mọng và trái cây tươi hoặc đông lạnh, vảy dừa hoặc bánh ngọt topping.