Để làm khách ngạc nhiên với những chiếc bánh tự làm, bạn có thể nướng một chiếc bánh sô cô la với quả mơ khô và quả nam việt quất khô. Mỗi miếng sẽ ngay lập tức tan chảy trong miệng của bạn, mang lại niềm vui cho những người yêu thích bánh ngọt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 100 g bơ;
- - 170 g sô cô la đen;
- - 200 g đường;
- - 70 g bột;
- - một nhúm muối;
- - 2 quả trứng;
- - 15 ml nước cam;
- - một muỗng cà phê chiết xuất vani;
- - quả mơ khô (8-10 miếng);
- - 40 g quả nam việt quất khô (có thể sử dụng nho khô).
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng lò ở 175C. Mẫu 20 x 20 cm phủ giấy nướng. Đổ quả mơ và quả nam việt quất (nho khô) với một lượng nhỏ nước sôi, bỏ sang một bên.
2
Đun chảy sô cô la và bơ trong một bồn nước, trộn cho đến khi mịn, loại bỏ sang một bên.
3
Trong một bát chúng ta trộn đường, bột và muối, thêm trứng, chiết xuất vani và nước cam, trộn cho đến khi mịn. Khối lượng có vẻ dày, nhưng khi đường tan, bột sẽ trở nên đàn hồi hơn.
4
Thêm kem sô cô la vào bột, trộn và phân phối đều bột theo hình dạng.
5
Kéo quả mơ khô và quả nam việt quất vào một cái chao và chuyển vào một chiếc khăn giấy. Cắt quả mơ khô dọc và rải ngẫu nhiên lên trên bột, rắc bánh cranberry và gửi vào lò nướng trong 25-30 phút.