Charlotte là một chiếc bánh táo. Nấu ăn nó khá đơn giản, nó không đòi hỏi bất kỳ sản phẩm kỳ lạ và kỹ năng đặc biệt. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn lễ hội hoặc sử dụng nó cho bữa tối gia đình.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- trứng - 4 chiếc.;
- đường - 1 cốc;
- bột mì - 1 ly;
- táo - 0, 5 kg;
- quế
- vanillin hoặc thuốc phiện;
- các loại hạt - 100 g;
- muối trên đầu dao;
- đường bột hoặc sữa đặc đun sôi.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, chuẩn bị bột cho charlotte. Để làm điều này, đánh trứng bằng máy trộn, thêm một chút đường cho chúng, số lượng tùy thuộc vào sở thích của bạn. Sau khi đường tan hoàn toàn, bắt đầu đổ dần bột ra, nhào bột. Thêm một chút muối (trên đầu dao). Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Bạn nên có một khối giống như kem chua một cách nhất quán. Hãy nhớ rằng bạn càng đánh nó tốt, bánh của bạn sẽ ngon hơn.
2
Để có hương vị, thêm một ít vani, quế hoặc hạt anh túc vào bột. Bạn cũng có thể sử dụng nho khô, để làm sạch, rửa kỹ dưới vòi nước, sau đó đổ qua nước sôi. Nếu muốn, thêm quả óc chó hoặc một số loại hạt khác vào bánh, nhưng cắt nhỏ chúng sao cho chúng không lớn.
3
Chuẩn bị táo. Đối với một chiếc bánh, tốt hơn là lấy một loại trái cây ngọt ngào và ngon ngọt, ví dụ, "Mật ong". Rửa sạch chúng, loại bỏ vỏ, lõi. Cắt trái cây thành những lát nhỏ.
4
Bôi trơn thùng chứa bằng dầu thực vật, điều này là cần thiết để charlotte không bị cháy. Để nướng bánh, tốt hơn là sử dụng khuôn silicon, vì nó dễ dàng lấy bánh thành phẩm ra khỏi nó.
5
Dưới đáy chảo, đặt táo đều. Đổ đầy trái cây bằng bột từ trên cao. Bạn cũng có thể thử nghiệm. Đầu tiên đặt bột vào món nướng, sau đó đặt trái cây, bạn sẽ có được một chiếc bánh mở. Nếu bạn thích đồ ngọt, hãy đổ táo với mật ong.
6
Làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 180 ° C. Đặt charlotte trong đó. Nướng bánh cho đến khi chín. Kiểm tra bánh ngọt của bạn định kỳ bằng tăm hoặc que diêm. Nếu sau khi tiếp xúc với bột bị ướt, món ăn vẫn chưa sẵn sàng. Ngay khi charlotte được nướng, hãy rắc nó với đường hoặc mỡ với sữa đặc đã đun sôi.
Bài viết liên quan
Cách làm nước ép dứa Charlotte