Nấm nướng với trứng cút có thể được phục vụ như một bữa ăn nhẹ hoặc cho bữa sáng. Món ăn này hóa ra rất thỏa mãn, có vẻ ngoài rất tươi sáng và đẹp mắt và hương vị dễ chịu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 4 champignons lớn;
- - 4 quả trứng cút;
- - 1 muỗng canh. một muỗng kem chua;
- - 50 g phô mai bất kỳ;
- - Muối và thảo mộc cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa champignons, cẩn thận cắt chân của họ, và phủ mũ bằng một lượng nhỏ kem chua. Sau đó đặt chúng lên một tấm nướng ở dạng đảo ngược và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 180 ° C.
2
Sau thời gian định sẵn, muối muối champignons, đổ đầy chúng vào phô mai nghiền và đập trứng cút vào chúng, cố gắng không làm hỏng tính toàn vẹn của lòng đỏ. Sau đó muối lại và rắc rau thơm.
3
Nướng champignons nhồi trong lò cho đến khi protein thu giữ. Sau đó lấy nó ra và phục vụ cho đến khi chúng nguội.
Lời khuyên hữu ích
Để chuẩn bị món ăn này, hãy chọn loại sâm-banh lớn nhất - trứng từ nấm như vậy sẽ không bị rò rỉ.