Như bạn đã biết, bồ công anh không chỉ là một loại cỏ dại, mà là một loại cây thuốc và khá ăn được. Salad với lá bồ công anh tươi, khỏe mạnh và ngon.
Chọn công thức của bạn
Salad với dưa cải bắp và bồ công anh
Thành phần
- trứng luộc;
- 60 gram dưa cải / dưa chua;
- một bó lá bồ công anh non;
- hành lá;
- Kem chua 70-80 gr.
Nấu ăn:
1. Rửa sạch lá bồ công anh non và lông hành lá và xắt nhẹ.
2. Thêm trứng băm nhỏ, bắp cải vào rau xanh và nêm kem chua. Ướp muối là tùy chọn nếu dưa cải bắp đủ mặn.
Salad bồ công anh với thịt lợn và sầu riêng
Thành phần
- một bó lá cây me chua và bồ công anh;
- một miếng thịt lợn luộc nhỏ;
- rast.maslo để tiếp nhiên liệu;
- 5-6 hạt óc chó;
- 1 muỗng cà phê mật ong;
- muối và hạt tiêu.
Nấu ăn:
1. Rửa bồ công anh và cây me chua, cắt và thêm muối. Trộn tất cả mọi thứ.
2. Cắt thịt luộc thành miếng nhỏ và thêm vào rau xanh.
3. Trộn dầu thực vật với mật ong, nếu muốn, thêm một ít hạt tiêu xay và nêm vào salad. Khuấy nguyên liệu.
4. Rắc hạt băm nhỏ lên trên.