Ai không thích khoai tây nghiền? Nhưng điều đó xảy ra là khoai tây gần như đã được nấu chín, nhưng không có sữa trong tủ lạnh. Không thành vấn đề, vì trong quá trình xay nhuyễn, bạn có thể thêm các sản phẩm khác sẽ không làm hỏng hương vị của món ăn yêu thích của bạn từ thời thơ ấu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - khoai tây
- - nước
- - Muối cho vừa ăn.
- - bơ
Hướng dẫn sử dụng
1
Một sai lầm phổ biến của nhiều bà nội trợ là họ làm sạch khoai tây trước và đặt chúng vào một thùng chứa nước. Trong thời gian này, khoai tây cho tất cả các tinh bột, và để nếm nó rất khác so với chỉ cần gọt vỏ. Lựa chọn lý tưởng là ném khoai tây mới gọt vỏ vào nước sôi.
2
Khoai tây thường được nấu trên lửa vừa dưới nắp. Nước chỉ nên phủ khoai tây. Khi kết thúc nấu ăn, cần phải muối, nếu muốn, bạn có thể thêm húng quế và lá nguyệt quế.
3
Khoai tây được nấu trong khoảng 20 phút, sau đó nước dùng phải được chuyển sang một thùng chứa khác. Khoai tây, nếu muốn, có thể được sấy khô một chút trên lửa nhỏ trong nồi, nhưng điều này không cần thiết chút nào. Tốt nhất là nghiền khoai tây bằng thiết bị bằng gỗ thay vì corollas kim loại hoặc máy trộn.
4
Nếu khoai tây trở nên hơi khô, bạn có thể thêm một ít thuốc sắc vào nó. Sau đó bơ được thêm vào. Không có tỷ lệ như vậy, mỗi chuẩn bị khi anh ta thấy phù hợp. Khoai tây được đập kỹ một lần nữa.
5
Một củ khoai tây nghiền ngon sẽ biến thành không có sữa và bơ, nếu bạn thay thế các sản phẩm này bằng kem chua, kem và thậm chí là kefir. Trong trường hợp này, bạn cần thêm kefir hoặc kem cẩn thận, vì trong môi trường rất nóng, các sản phẩm sữa có thể cuộn tròn. Một lựa chọn ngân sách là khoai tây nghiền với nước sốt từ hành tây, trước đây được chiên trong dầu thực vật. Có nhiều lựa chọn, điều chính là tiếp tục thử nghiệm.