Ánh sáng cực kỳ ngon và dễ dàng để chuẩn bị bánh. Của họ
Bạn có thể ăn, quay cuộn, hoặc bọc điền. Những chiếc bánh như vậy phù hợp với dinh dưỡng vào những ngày nhịn ăn của Chính thống giáo, và cũng vì bột không chứa các sản phẩm từ động vật, món ăn này sẽ có mặt ở bàn dành cho người ăn chay và thuần chay.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - nước nóng - 300 ml;
- - bột mì - 540 g;
- - dầu thực vật - 4 muỗng canh;
- - muối - 1 muỗng cà phê;
- - hành lá - 1 bó.
Hướng dẫn sử dụng
1
Kết hợp bột mì và muối vừa trong một bát lớn.
Thêm dầu thực vật vào hỗn hợp khô này và đổ ngay vào nước nóng, vừa đun sôi, và nhanh chóng nhào bột mềm.
2
Lăn bột sữa trứng nạc vào một cái bát trên bàn và đậy lại bằng một cái bát.
Để ở nhiệt độ phòng, dưới một cái bát, trong 20 đến 30 phút.
3
Sau một khoảng thời gian xác định, nâng bát lên, chia bột thành 16 - 20 phần.
4
Cuộn từng lát bột sữa trứng nạc thu được vào một cái bánh, và sau đó cuộn thành một chiếc bánh mỏng, 1 - 2 mm.
5
Cắt nhỏ hành lá thái nhỏ. Từ một bó lớn hẹ tươi, bạn sẽ nhận được 1, 5 chén rau xanh xắt nhỏ. Rắc bánh với hành tây đã chuẩn bị và cuộn từng cuộn đầu tiên và sau đó
bọc mỗi cuộn bằng một con ốc.
6
Nhẹ nhàng cuộn ốc vào bánh phẳng một lần nữa. Sau đó nướng trong chảo khô ở một bên và bên kia.
7
Phục vụ bánh nạc nóng với bất kỳ nước sốt nào cho vừa ăn. Ngoài ra trong bánh phẳng nạc Trung Quốc, bạn có thể bọc điền. Nó có thể là khoai tây luộc, nấm, bất kỳ loại rau tươi.