Chắc chắn nhiều người đã thử và đánh giá cao bánh quy Oreo thơm ngon, tinh tế và thơm. Món ngon này có thể được chuẩn bị ở nhà. Nó sẽ trở nên ngon hơn so với mua, ngoài ra, không có tất cả các loại phụ gia, đó là, hoàn toàn tự nhiên. Xin những người thân yêu của bạn với phép lạ này trong miệng của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với cookie:
- - bột mì - 125 g;
- - Bột nở cho bột - 0, 5 muỗng cà phê;
- - ca cao - 40 g;
- - bơ - 125 g;
- - đường đóng băng - 100 g;
- - muối - 0, 5 muỗng cà phê;
- - vanillin - trên đầu dao.
- Dành cho người xen kẽ:
- - đường đóng băng - 125 g;
- - bơ - 75 g;
- - vanillin - trên đầu dao.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đánh bơ, chắc chắn đã tan chảy, đánh bằng máy trộn. Sau đó, không ngừng đánh, rắc đường bột với vani.
2
Sau khi lấy một cốc khác, đổ bột mì và bột ca cao đã rây trước vào nó. Để hỗn hợp khô, thêm bột nở, nghĩa là, bột nở cho bột, cùng với muối. Trộn tất cả mọi thứ như nó cần.
3
Đổ hỗn hợp bột đã tạo thành vào hỗn hợp dầu. Trộn tất cả mọi thứ với một máy trộn cho đến khi bạn có một khối vụn. Tạo thành bột nhào có hình xúc xích, đường kính trong đó là 3 cm, không hơn. Sau đó bọc chặt bột bằng màng dính và đặt vào tủ lạnh. Nó sẽ được trong nửa giờ.
4
Sau khi làm nguội bột, cắt thành hình tròn, độ dày là 5 mm. Đặt các hình này trên một tấm nướng bánh bằng giấy nướng sao cho có khoảng cách ít nhất 2-3 cm giữa chúng.
5
Trong lò nướng, được làm nóng đến nhiệt độ 175 độ, gửi cookie Oreo trong tương lai trong 8-10 phút, không hơn. Không chạm vào bánh ngọt nấu chín cho đến khi chúng đã nguội hoàn toàn. Nếu điều này bị bỏ qua, thì cookie sẽ đơn giản bị vỡ và vỡ vụn, bởi vì nó cực kỳ dễ vỡ.
6
Trong khi cookie Oreo đang làm mát, hãy chuẩn bị một lớp cho nó. Để làm điều này, sau khi làm mềm, trộn bơ với vani và đường. Đánh bại mọi thứ kỹ lưỡng bằng máy trộn.
7
Với kem thu được, nhẹ nhàng bôi mỡ bánh ngọt và kết hợp một nửa của goodies. Trong mẫu này, gửi nó vào tủ lạnh trong ít nhất 30-40 phút. Bánh quy Oreo đã sẵn sàng!
Chú ý
Khi nấu cookie "Oreo", điều rất quan trọng là phải quan sát tỷ lệ. Số lượng của tất cả các thành phần phải chính xác như được chỉ định trong công thức.