Bạn có thích những món ăn rất ngon, mềm và tốt cho sức khỏe? Sau đó, tôi đề nghị bạn nấu một chiếc bánh với tiêu chí chính xác như vậy gọi là "Nông dân hào phóng". Tôi nghĩ nhiều người sẽ đánh giá cao nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cà tím - 1 chiếc;
- - zucchini - 1 chiếc.
- - tỏi tây - 470 g;
- - Phô mai Mozzarella - 350 g;
- - bánh phồng - 600 g;
- - bơ - 80 g;
- - muối;
- - tiêu đen mặt đất;
- - trứng gà - 1 chiếc;
- - ngò và rau mùi tây - 1 bó;
- - oregano khô - 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nghiền phần trắng của tỏi tây thành những lát nhỏ. Đun chảy bơ trong chảo rán, spasser nó, nghĩa là, chiên cho đến khi nó trở nên mềm, khuấy liên tục. Với cà tím và zucchini, làm tương tự: cắt thành khối và xào. Trong lần thứ hai, loại bỏ vỏ nếu nó cứng. Trộn tất cả các loại rau với nhau.
2
Xắt nhỏ rau mùi tây và rau mùi, sau đó nhập vào khối rau chính. Khuấy như nó nên. Nêm muối và hạt tiêu.
3
Biến phô mai thành những khối nhỏ và gửi đến các loại rau. Khuấy đầy kết quả và để nguội một chút.
4
Sau khi đặt một lượng nhỏ bột, khoảng 2 muỗng canh, trên bề mặt làm việc, lăn bánh phồng lên trên nó. Biến nó thành một lớp mỏng, độ dày của nó không quá 2 mm. Sau đó, sử dụng một con dao, chia thành các dải rộng rộng 5 cm và dài khoảng 20 cm.
5
Bôi trơn khuôn một cách kỹ lưỡng, và sau đó đặt lên đó các dải bột thu được liên tiếp để mỗi cái nằm trên mép của cái trước, nói cách khác, với sự chồng chéo. Đừng quên rằng các dải được đặt theo cách này sẽ bao phủ không chỉ các mặt của biểu mẫu, mà cả phần dưới của nó.
6
Đặt miếng rau vào bột và phủ nó bằng các cạnh tự do của dải. Bôi trơn chiếc bánh tương lai bằng một quả trứng đánh và rắc oregano.
7
Gửi món ăn để nướng trong lò ở nhiệt độ 190 độ cho đến khi vàng nâu, nghĩa là trong khoảng 30-40 phút. Bánh rau nông dân hào phóng đã sẵn sàng!