Chú ý đến những người yêu thích món súp cà rốt nóng và cay - bổ dưỡng. 40 phút thời gian của bạn sẽ trở nên ngon và rất đẹp!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- một nắm bột;
- 1 củ hành nhỏ;
- 1/2 tép tỏi;
- 150 g cà rốt;
- 1 quả táo nhỏ;
- 1 muỗng bơ;
- 1/2 muỗng bột;
- 200 ml nước dùng rau từ khối;
- muối;
- hạt tiêu;
- 1 lòng đỏ;
- 2 muỗng kem.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây và tỏi thô. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt. Gọt vỏ táo, cắt làm tư, cắt bột giấy thành hình khối.
2
Đun chảy bơ trong một cái chảo và xào hành tây trong đó. Thêm tỏi và chiên. Sau đó thêm cà rốt, một quả táo và cũng chiên nhẹ. Rắc một nắm bột, xào, khuấy liên tục và pha loãng với nước dùng. Thêm muối, hạt tiêu. Nấu trong khoảng 20 phút và sau đó lấy chảo ra khỏi bếp.
3
Trong một cái chảo, nghiền cà rốt nghiền với táo. Đánh tan lòng đỏ và thêm vào súp.
Khi phục vụ, đổ kem vào một bát súp và pha loãng mẫu bằng que. Rắc hạt tiêu và rau xanh xắt nhỏ vào giữa mẫu. Vẻ đẹp ngon miệng của bạn đã sẵn sàng!