Trong nấu ăn, người ta thường nấu mứt từ nhiều loại quả mọng khác nhau: dâu tây, quả mâm xôi, nho và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, bạn có thể đa dạng hóa món ngọt bằng cách làm nó, từ trái cây. Trong trường hợp này, các thành phần có thể là lê, mận, táo và các loại trái cây khác. Mứt táo có hương vị tinh tế, tinh tế sẽ hấp dẫn người lớn và trẻ em.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Táo - 1 kg;
- Đường - 700 gram.
Hướng dẫn sử dụng
1
Bất kỳ táo nào cũng thích hợp cho mứt: ngọt, có vị chua, vườn hoặc từ cửa hàng. Rửa sạch trái cây, gọt vỏ, bỏ lõi. Tiếp theo, cắt trái cây thành lát nhỏ.
2
Sau đó, bạn cần chọn một cái chảo trong đó mứt sẽ được nấu trong tương lai. Đặt táo xắt nhỏ vào một cái bát và rắc đường lên trên chúng.
3
Số lượng trái cây có thể được lấy bất kỳ, dựa trên số lượng mứt được yêu cầu. Công thức này được thiết kế cho khoảng một lít goodies. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải quan sát tỷ lệ: 1 gram trái cây cần 700 gram đường.
4
Trái cây trong đường phải được để qua đêm. Trong thời gian này, chúng sẽ được bão hòa với đường và cho nước trái cây.
5
Sau đó, nên đặt chảo lên bếp lửa nhỏ và nấu trong 15 phút, khuấy kỹ khối lượng. Tiếp theo, tắt bếp và để mứt nguội.
6
Điều trị kết thúc có thể được đổ vào lọ khử trùng trước đó (trong lò hoặc sử dụng nước sôi). Có thể phục vụ mứt trực tiếp vào bàn hoặc để lại để lưu trữ lâu dài. Một điều trị như vậy là lý tưởng cho bánh kếp, bánh kếp, nó có thể được thêm vào kem và các món tráng miệng khác, phô mai, cháo.