Thịt cừu sữa nướng trong lò với khoai tây là sự kết hợp cổ điển của thịt với khoai tây sẽ khiến bạn ngạc nhiên với những nốt hương vị mới. Cả bạn và khách của bạn sẽ hài lòng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -900 gram thịt cừu sữa (đùi hoặc philê);
- -4 củ khoai tây lớn;
- -60 gram mỡ lợn tan chảy;
- -2 nhánh hương thảo;
- -1 tép tỏi;
- -Sol và hạt tiêu;
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ, rửa và cắt khoai tây thành dải.
2
Rửa thịt trong nước chảy và vỗ khô.
3
Thực hiện cắt trên thịt ở những nơi khác nhau và chèn hương thảo rửa sạch vào chúng, cắt thành miếng.
4
Mỡ lợn xông khói ở dưới cùng và các bức tường của tấm nướng và đặt thịt cừu.
5
Trải khoai tây ra xung quanh, thêm tép tỏi đã bóc vỏ và rửa sạch và rắc thịt và khoai tây với một nhúm muối và hạt tiêu.
6
Nướng trong lò nướng được làm nóng đến 180 ° C trong khoảng 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy khoai tây và đảo thịt ít hơn 2 lần.
7
Đặt thịt cừu vào đĩa phục vụ và phục vụ với khoai tây.