Chuẩn bị một món tráng miệng ngon và ngon cho bữa sáng. Những lát cắt semolina tinh tế sẽ mang đến cho bạn sự hoạt bát và tâm trạng tốt. Nó không khó để nấu chúng, và các sản phẩm đều có giá cả phải chăng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Semolina cốt lết với thạch:
- - 6 muỗng canh bán nguyệt;
- - 160 ml sữa;
- - 2 muỗng canh đường cát;
- - 2 muỗng canh tinh bột;
- - 3 quả trứng;
- - 120 g quả việt quất (+ 310 g các loại quả mọng);
- - một ít bơ;
- - 1, 5 muỗng canh. vụn bánh mì.
- Semolina cốt lết với cà rốt và táo:
- - 7 chiếc. cà rốt;
- - 5 quả táo chín;
- - 1 muỗng canh. sữa tươi;
- - 3 muỗng canh bơ;
- - 5 muỗng canh bán nguyệt;
- - 2 quả trứng;
- - 3 muỗng canh vụn bánh mì.
- Bột semolina trong lò nướng:
- - Cháo semolina dày 550 g;
- - 2 quả trứng;
- - 70 g đường;
- - một ít bột và dầu thực vật.
- Semolina cốt lết với nho khô:
- cho cháo semolina:
- - 210 g semolina;
- - 260 ml sữa;
- - 170 ml nước;
- - 1, 5 muỗng canh đường
- - Muối theo sở thích của bạn.
- Đối với cốt lết:
- - Cháo semolina dày 310 g;
- - 160 g bột;
- - 3 quả trứng;
- - 60 g bơ;
- - 160 g nho khô;
- - một ít dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Semolina cốt lết với thạch
Nấu thạch. Đổ nước vào chảo, đun sôi, thêm các loại quả mọng đã rửa sạch ở đó. Nấu chúng trong khoảng 5 phút. Trong khi các quả dâu đang sôi, rắc đường, trộn tất cả mọi thứ. Trong một cốc nước, thêm 2 muỗng canh tinh bột, khuấy đều. Sau đó đổ tinh bột vào khối berry và trộn kỹ. Nó bật ra một thạch dày. Lấy ra khỏi bếp.
2
Nấu semolina. Nhẹ nhàng cho ngũ cốc vào sữa sôi, khuấy đều, không nên vón cục. Nấu cháo cho đến khi ngũ cốc được hòa tan hoàn toàn. Lấy cháo ra khỏi bếp, để cho nó phồng lên và nguội. Khi semolina đã nguội, chuyển nó vào một cái bát, đập trứng ở đó, trộn cho đến khi mịn. Làm ẩm bàn tay của bạn, lấy một ít semolina, tạo thành cốt lết và cuộn chúng trong vụn bánh mì. Đun chảy bơ trong chảo rán, đặt các viên thịt kết quả ở đó, chiên chúng trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu. Lật lại định kỳ. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với thạch.
3
Semolina cốt lết với cà rốt và táo
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ. Rửa sạch táo, lõi chúng. Sau đó cắt táo và cà rốt thành dải mỏng.
Đun nóng sữa trong nồi hầm, thêm bơ và cà rốt xắt nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 5 phút trên lửa nhỏ. Sau đó đặt táo, semolina ở đó, muối, đổ đường. Dập tắt thêm 3 phút nữa, lấy hỗn hợp đã hoàn thành ra khỏi bếp. Thêm trứng vào đó, trộn kỹ. Mù thịt viên, bánh mì và đặt vào chảo với bơ tan chảy. Chiên các miếng trong 4 phút cho mỗi bên cho đến khi vàng nâu. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với kem chua tươi.
4
Semolina patties trong lò
Đập trứng gà vào semolina, thêm đường cát. Trộn tất cả mọi thứ tốt và tạo thành cốt lết tròn. Sau đó cuộn chúng trong bột và đặt trên một tấm nướng bánh (phủ trước bằng giấy thấm dầu). Nướng cốt lết cho đến khi vàng nâu ở nhiệt độ 180 ° C.
Phục vụ món ăn với mật ong thơm, sữa đặc hoặc kem chua.
5