Bánh xèo gà chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả những người yêu thích các món thịt. Thật dễ dàng để nấu chúng, và kết hợp với nước sốt phô mai như vậy bánh kếp sẽ được đánh giá cao ngay cả bởi những người sành ăn thực sự.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 g phô mai
- - 300 g gà
- - 2 quả trứng
- - 2 quả dưa chuột muối
- - 2 muỗng canh. tôi bột mì
- - 1 tép tỏi
- - 2 muỗng canh. tôi kem chua
- - muối
- - hạt tiêu
- - 1 muỗng canh. tôi nước chanh
- - rau xanh
- - 2 muỗng canh. tôi mayonnaise
Hướng dẫn sử dụng
1
Xắt nhỏ phi lê gà, nướng phô mai trên một vắt thô và đánh trứng với muối và hạt tiêu. Trộn các miếng thịt với một quả trứng đánh bông, thêm hai muỗng bột và 1/2 phô mai nghiền.
2
Tạo thành những chiếc bánh nhỏ từ khối lượng kết quả và chiên cả hai mặt cho đến khi một lớp vỏ vàng xuất hiện. Chuẩn bị sốt phô mai riêng.
3
Nướng dưa chuột muối trên một vắt mịn. Thêm tỏi băm nhỏ và trộn với kem chua và mayonnaise. Thành phần cuối cùng sẽ là phô mai nghiền. Trộn đều hỗn hợp và để ấm trong bồn nước trong vài phút. Nước sốt có thể được xác định bằng phô mai tan chảy.
Lời khuyên hữu ích
Phục vụ bánh xèo gà nóng ở dạng nóng với nước sốt ấm. Sau khi làm lạnh, phô mai cứng lại và nước sốt trở nên đặc hơn.