Công thức cho tôm vua trong sốt tỏi kem rất nhanh chóng và dễ dàng. Một món ăn như vậy có thể được phục vụ trên bàn như một món khai vị cho bia, hoặc như một món ăn nóng với các món ăn phụ khác nhau.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Tôm vua 1 kg
- - 80 g bơ
- - 5-6 tép tỏi
- - 300-350 ml kem 40% chất béo
- - 70 g rau mùi tây
- - 2 muỗng cà phê muối
- - rau diếp
- - 10 ml nước chanh
- - 20 ml nước cốt dừa
Hướng dẫn sử dụng
1
Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Đặt nó vào chảo chiên nóng với bơ và kem (bạn có thể sử dụng kem chua thay vì kem). Sau đó thêm nước cốt dừa, ấm, trộn và để nước sốt nguội.
2
Tôm sạch vỏ và ruột. Để nhỏ lửa, nấu trong 2-3 phút. Cho tôm vào chảo khác, thêm muối, trộn đều mọi thứ và đun nhỏ lửa trong khoảng 8 phút.
3
Trong khi tôm được hầm, thái nhỏ rau mùi tây. Thêm rau xanh vào nội dung của chảo và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 3-5 phút nữa.
4
Cho tôm đã hoàn thành vào một đĩa phẳng đẹp mắt, đổ nước sốt tỏi lên trên và mưa phùn với nước cốt chanh. Ăn nóng trong khi trang trí món ăn với rau diếp.