Không có gì tốt hơn một món salad rau tươi. Và nó không có gì khác biệt một bàn lễ hội trước mặt bạn hoặc chỉ là một bữa tối gia đình. Rau tươi nên có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Ứng cử viên tốt nhất cho vai trò này được coi là salad Hy Lạp.
Chọn công thức của bạn
Để làm món salad Hy Lạp, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- Cà chua, sẽ tốt hơn nếu chúng là giống ngọt;
- Tiêu ngọt;
- Ô liu đen;
- Dưa chuột
- Hành tây đỏ;
- Phô mai Feta;
- Dầu ô liu;
- Muối và gia vị cho vừa ăn.
Các món salad là đơn giản và thuận tiện để chuẩn bị. Anh ta vui mắt và sẽ trở thành vật trang trí của bất kỳ chiếc bàn nào. Tất nhiên, vào mùa đông, việc nấu nó sẽ khó khăn hơn, nhưng điều này không có nghĩa là nó đáng để bỏ qua nó. Nếu bạn muốn nấu một món salad Hy Lạp, bạn cần:
- Tất cả các loại rau phải được rửa sạch.
- Dưa chuột có thể cần phải gọt vỏ nếu nó quá đậm đặc. Nếu các loại rau còn non thì tốt hơn là không loại bỏ nó, nó góp phần vào vẻ ngoài thẩm mỹ của món salad. Tốt hơn là cắt dưa chuột theo hình bán nguyệt, nhưng tất cả phụ thuộc vào kích thước của chúng.
- Cà chua cần được giải phóng khỏi phần cắt và cắt thành lát mỏng. Nó là tốt hơn để làm như vậy để làm cho nó thuận tiện hơn để lấy một món salad và ăn nó với một cái nĩa.
- Gọt vỏ hành tây và cắt thành các vòng mỏng.
- Giải phóng hạt tiêu từ lõi, và cắt thành vòng hoặc nửa vòng nếu quả lớn.
- Feta cần phải được cắt thành khối. Tốt hơn nếu các hình khối là trung bình hoặc lớn. Feta xắt nhỏ sẽ bị sặc và mất hình dạng.
- Gạn ô liu và rửa sạch trong nước lạnh.
- Cho tất cả các loại rau và phô mai vào một cái bát và thêm dầu ô liu. Tốt hơn nếu bạn lấy một cái bát trong suốt, nó sẽ nhấn mạnh vẻ đẹp của món salad.
- Salad phải là muối, hạt tiêu, và thêm các loại thảo mộc thơm. Sau đó, salad cần được trộn kỹ.
Một số người thích nêm salad với sốt mayonnaise hoặc kem chua. Không có công thức duy nhất cho việc này. Mọi người đều tự do trong các thí nghiệm của mình và có thể làm món salad khi anh ta hài lòng. Ví dụ, thêm rau xanh, rau diếp, rau bina hoặc sử dụng ô liu xanh. Ngoài ra, bạn có thể nấu một món salad Hy Lạp mà không có dưa chuột, hoặc không có hành tây - mọi thứ một lần nữa phụ thuộc vào sở thích của bạn.
Điều chính là để nấu ăn với niềm vui và niềm vui. Tin tôi đi, tâm trạng của bạn có thể ảnh hưởng lớn đến món ăn cuối cùng. Do đó, tâm trạng tốt và sự thèm ăn bon.
Bài viết liên quan
Moussaka trong tiếng Hy Lạp