Dorada là một loài cá biển được phân biệt bởi sự hiện diện của một số lượng nhỏ xương và thịt ngon ngọt, hơi dầu. Nó có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, nhưng nó ngon nhất và tốt cho sức khỏe nhất thu được trong lò nướng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - dorado;
- - cà chua cherry;
- - chanh;
- - thì là;
- - dầu ô liu;
- - muối biển và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm sạch và nhẹ nhàng ruột cá để không chạm vào túi mật. Rửa sạch dưới vòi nước và lau khô trên khăn ăn.
2
Chà với muối biển và hạt tiêu thô. Trong bụng, đặt cà chua thái lát và một nhánh thì là.
3
Đặt trong một món ăn chịu lửa với cà chua anh đào còn lại, cắt làm đôi. Đổ nhiều nước chanh và rắc một vài giọt dầu ô liu.
4
Đặt vào lò nướng được làm nóng đến 200 ° C và nướng không quá 15 phút. Phục vụ cá biển với cà chua nướng, thì là tươi và lát chanh. Là một món ăn phụ, bạn có thể cung cấp cơm luộc hoặc măng tây.
Chú ý
Dorada không chịu được xử lý nhiệt lâu, vì vậy nướng nó không quá thời gian chỉ định.