Khoai tây chiên là một món ăn nhẹ không lành mạnh. Tuy nhiên, tất cả tác hại của nó nằm ở dầu hướng dương, trong đó khoai tây chiên được nấu chín. Bằng cách loại bỏ dầu, chúng ta có được tất cả cùng sắc nét, chỉ khỏe mạnh hơn nhiều.
Chọn công thức của bạn
Thành phần cần thiết để làm khoai tây chiên tự làm:
- vài củ khoai tây non (5 - 7 miếng)
- 2 lòng trắng trứng
- gia vị (ớt bột và hạt tiêu)
- một ít muối
Nấu khoai tây chiên tự làm:
1. Protein cần được đánh bông vào bọt, thêm ớt bột, muối và hạt tiêu.
2. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt củ khoai tây bằng ống hút mỏng.
3. Cho nêm khoai tây vào tô và đổ hỗn hợp trứng vào.
4. Trộn khoai tây với protein sao cho tất cả các lát đều được phủ đều hỗn hợp này.
5. Các thanh khoai tây được phủ một loại men nên được đặt trên một tấm để nướng, phủ giấy da.
6. Đặt lá vào lò nướng nóng và nướng khoai tây chiên ở nhiệt độ cao (khoảng 220 độ).
7. Sau 10 phút, lấy giấy da ra và nướng khoai tây cho đến khi lớp vỏ vàng thơm ngon được hình thành.
Sau khi làm mát hoàn toàn với khoai tây chiên như vậy, cả gia đình có thể giòn, không gây hại cho sức khỏe và cơ thể.