Súp lơ xanh là một loại rau lý tưởng cho chế độ ăn kiêng. Nó chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Súp lơ có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau. Một món ăn thú vị và rất ngon sẽ được nghiền súp lơ và thịt xông khói.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 4 dải thịt xông khói;
- - một củ hành nhỏ;
- - Đầu trung bình của súp lơ;
- - 15 ml nước;
- - 150 g bất kỳ loại rau đông lạnh (để nếm);
- - 15 ml nước mắm (có thể thay thế bằng nước tương).
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt thịt xông khói thành miếng nhỏ, xắt nhỏ hành tây, chà súp lơ lên một vắt rất lớn.
2
Trong chảo rán (hoặc chảo) trên lửa vừa, chiên thịt xông khói cho đến khi giòn, thêm hành tây vào đó. Chiên, khuấy cho đến khi hành tây trong.
3
Tăng nhiệt đến mức tối đa, thêm súp lơ nghiền vào chảo. Chiên, khuấy nhanh, trong một phút. Đổ nước và đổ rau vào chảo (không rã đông chúng), trộn, đậy nắp bằng nắp và để trong 3-4 phút.
4
Trong món ăn đã hoàn thành, thêm cá hoặc nước tương, trộn, nếm và, nếu muốn, muối và hạt tiêu.