Thứ nhồi thông thường của bánh ngọt là thịt băm. Tuy nhiên, món ăn này hoàn toàn có thể đa dạng hóa bằng cách sử dụng rau xanh và trứng. Theo công thức này, chebureks ngon ngọt, giòn và đồng thời mềm, do không có trứng trong thử nghiệm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Bột - 3 ly;
- Nước (nước sôi) - 1 cốc;
- Muối - 1 muỗng cà phê;
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh;
- Trứng - 4 miếng;
- Hẹ - 1 bó lớn;
- Bơ - 1 muỗng canh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên bạn cần nhào bột. Để làm điều này, đổ 1 chén bột với nước, luôn đun sôi nước, thêm muối và dầu thực vật. Khối lượng phải được khuấy nhanh chóng. Sau đó, đặt thêm 2 chén bột.
2
Nhào bột thật kỹ và để yên trong nửa giờ. Tại thời điểm này, bạn có thể nấu ăn điền. Trứng phải được luộc chín và băm thành những khối nhỏ. Rửa sạch hành lá, phơi khô và thái nhỏ. Số lượng của nó có thể được giảm hoặc tăng, tùy thuộc vào sở thích hương vị.
3
Hành tây nên được xào với bơ trong vài phút. Khi nó nguội, thêm nó vào trứng, trộn đầy và muối cho vừa ăn.
4
Tiếp theo, bạn có thể tiến hành hình thành các loại bánh ngọt. Từ bột, cuộn bánh, ở trung tâm để đặt điền, nhúm các cạnh và thực hiện cắt trên chúng. Chebureks cần được nướng trong chảo chiên nóng trong dầu thực vật cho đến khi nâu, định kỳ chuyển qua.