Hầu như bất kỳ mô hình đa hướng hiện đại nào đều được trang bị chức năng nướng, vì vậy bạn có thể dễ dàng nấu một chiếc bánh cupcake, bánh quy hoặc táo charlotte trong đó. Nếu bạn muốn nhận được một sản phẩm có hình thức khác thường, vui lòng sử dụng khuôn silicon đặc biệt cho việc này.
Chọn công thức của bạn
Khuôn silicon có khả năng chống đặc biệt, chúng có thể chịu được nhiệt độ trong khoảng từ âm 40 đến 220 độ và rất phù hợp để làm việc với nồi nấu chậm. Nếu bạn sử dụng chúng lần đầu tiên, bạn nên rửa kỹ các loại bằng nước ấm và xà phòng, và trước khi bạn đặt bột vào chúng, bạn cần bôi mỡ vào tường và các mặt của hộp đựng bằng bơ một lần. Trong tương lai, không cần thiết phải bôi trơn các khuôn.
Đối với bánh nướng xốp vani trong nồi nấu chậm, bạn cần lấy 200 g bơ, 2 quả trứng gà, một ly đường hạt, 2 chén bột mì, 1 muỗng canh. một thìa bột nở, vani, một ít sô cô la và đường bột để trang trí. Trộn bơ với đường và đánh hỗn hợp bằng máy trộn. Thêm trứng vào đĩa bơ và đánh cho đến khi mịn. Trộn bột với bột nở và vani, cẩn thận đổ hỗn hợp vào đĩa với bơ và trứng thành từng phần nhỏ, nhẹ nhàng nhào bột bằng thìa. Bây giờ kỹ lưỡng nhào nặn mọi thứ bằng tay của bạn, khối lượng sẽ trở nên dày và dẻo. Chia bột thành những quả bóng nhỏ. Đặt các cục bột trong khuôn silicon. Bây giờ đặt chúng vào nồi nấu chậm. Bật chế độ "Nướng" và đặt thời gian nấu - 60 phút. Lấy bánh nướng xốp đã chuẩn bị ra khỏi khuôn silicon và rắc vụn sô cô la trộn với đường bột.
Khuôn silicon có thể được sử dụng trong một nồi nấu chậm để nấu các món hấp. Ví dụ, bạn có thể làm bánh nướng xốp phô mai ngon tuyệt trong đó. Đối với món ăn này, bạn cần lấy 200 g phô mai, 150 g bột, 100 g bơ, 100 g đường, 2 quả trứng, 1 muỗng cà phê. bột nở, dâu tây và kem chua cho nước sốt. Chà bơ và đường trong một món ăn với một máy trộn, thêm phô mai và trứng vào bơ. Đánh thật kỹ. Trộn bột với bột nở và cẩn thận thêm nó vào các sản phẩm khác. Đặt bột kết quả vào khuôn bằng một cái muỗng, sau đó đặt chúng lên khay hấp. Đổ nước (khoảng 500-600 ml) vào bát multooker. Kích hoạt nút "Steam cook" và đặt thời gian - 40 phút. Để làm nước sốt berry, trộn dâu tây và kem chua. Đổ bánh cupcake đã chuẩn bị với hỗn hợp kem dâu-chua.