Từ nhỏ, mọi người đều biết từ "bánh kếp". Chúng cực kỳ ngon với sữa đặc, mứt, kem chua.
Sự đa dạng của các lựa chọn nấu ăn fritters là tuyệt vời. Đây là rau và trái cây, nhồi, men, trên kefir. Fritters là bánh bột mềm, tươi, hình tròn nướng trong chảo.
Bạn có thể nướng bánh kếp với tối thiểu nỗ lực và sản phẩm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Kefir
- quả trứng
- đường
- muối
- soda.
Hướng dẫn sử dụng
1
Bánh xèo cổ điển phải được nhào trên kefir nhiều chất béo, hoặc sữa chua. Bạn có thể sử dụng kefir trong tủ lạnh.
Các sản phẩm cần thiết: kefir 500 ml, 1 quả trứng, 2 muỗng đường, 0, 5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê soda không có đầu, nhiều bột đến nỗi bạn có được một loại kem chua dày hơn một chút.
2
Đổ kefir vào chảo, thể tích là 1 lít, đập vỡ 1 quả trứng ở đó, thêm đường, muối, soda. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, bạn có thể sử dụng một máy trộn. Khối lượng sẽ trở nên tươi tốt và sủi bọt. Điều này xảy ra như là kết quả của sự tương tác của soda và kefir.
3
Sau đó đổ dần bột, trộn bột. Thêm bột theo từng phần - càng nhiều càng cần thiết để đạt được độ đặc cao hơn một chút so với kem chua. Để hỗn hợp trộn kỹ trong 5 phút. Bột phải đồng nhất và không lỏng.
4
Đổ dầu thực vật vào chảo đun nóng và phết bánh xèo bằng một muỗng canh. Rán lò là cần thiết ở cả hai bên cho đến khi vàng.
Những chiếc bánh tuyệt vời nhất bạn có được trên kefir, hàm lượng chất béo trong đó ít nhất là 3, 2%.
5
Cho bánh đã hoàn thành vào đĩa. Ăn với mật ong, bất kỳ mứt, kem chua, bơ.
6
Bánh kếp men cũng không tệ hơn: chúng vừa ngon vừa ngon. Chỉ cần đợi cho đến khi bột men lên. Một lợi thế lớn của rán kefir là chúng có thể được nướng ngay sau khi trộn.
Bon thèm ăn!
Bài viết liên quan
Bánh kếp tự làm với phô mai