Công thức cho một quán ăn pizza mini của Ý với giăm bông, ô liu và phô mai, là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc của trẻ em.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Bột:
- 500 gram bột;
- 3 muỗng canh dầu ô liu;
- 250 miligam nước ấm;
- Một túi men khô;
- Một muỗng đường;
- Một muỗng cà phê muối.
- Điền vào:
- 50 gram giăm bông;
- 300 gram phô mai Mozzarella;
- 150 miligam bột cà chua;
- Một muỗng canh dầu ô liu;
- Một muỗng rưỡi oregano khô;
- Ô liu muối - 1-2 cho pizza.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, bạn nên nhào bột. Để làm điều này, hòa tan men trong nước nóng và thêm đường. Opara nên đi lên. Trong một cốc rộng rãi, trộn tỷ lệ bột và muối, thêm bột ấm và dầu ô liu ở đó. Nhào bột chưa chín, bọc bằng khăn ăn và để lại trong một vài giờ.
2
Tiếp theo, cắt ô liu thành các vòng mỏng, giăm bông thành khối nhỏ.
3
Nhào bột, chia thành khoảng 15 phần nhỏ, cuộn từng viên lại thành một quả bóng và dẹt thành một chiếc bánh mỏng.
4
Bôi trơn bề mặt bằng cà chua xay nhuyễn, sau đó phân phối các sản phẩm. Rắc phô mai ở cuối. Nướng bánh pizza trên giấy bạc trong vòng 10-15 phút. Họ nên trở nên giòn với phô mai vàng.