Goulash Ý được khuyến khích để phục vụ với Polenta. Món này có hương vị khác thường, không chán. Ngay cả khi không bắt được thịt thành công nhất, nó sẽ trở nên rất ngon theo công thức này.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bốn phần:
- - 800 g thịt bò;
- - 300 g hành tây;
- - 200 g cà chua đóng hộp;
- - 1 chén nước dùng thịt;
- - 40 g bơ;
- - 1 muỗng cà phê ớt bột;
- - 1 quả chanh;
- - 2 tép tỏi;
- - 1 muỗng canh. một muỗng giấm;
- - muối, lavrushka, thì là.
Hướng dẫn sử dụng
1
Xúc xắc thịt bò.
2
Cho hành tây xắt nhỏ vào chảo trong dầu cho đến khi mềm, đổ giấm, để cho nó bay hơi, thêm gia vị thơm.
3
Thêm thịt, cà chua, tỏi, lá nguyệt quế, muối vào hành tây. Trộn đều. Tại thời điểm này, bạn có thể thêm một chút vỏ chanh vào món ăn.
4
Đổ nước dùng vào, đun sôi, giảm nhiệt. Đậy nắp bằng nắp, đun nhỏ lửa trong ba giờ.
5
Đổ nước dùng nếu cần thiết, thỉnh thoảng khuấy. Ăn nóng.