Bánh nướng xốp khác thường, nhưng rất ngon với đậu Hà Lan và thịt hun khói. Một chút thời gian, một chút tưởng tượng - và một món ăn thịnh soạn và vô cùng thơm đã sẵn sàng!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 300 g đậu Hà Lan (theo lựa chọn của bạn)
- - 1 đầu hành tây
- - 1 củ cà rốt
- - 50 g thịt hun khói (giăm bông, xúc xích, thịt)
- - 1 muỗng canh. tôi dầu ô liu (có thể thay thế bằng rau hoặc nạc)
- - 75 g quả óc chó (một vài miếng nên được đưa vào trang trí ở dạng một nửa)
- - Muối và gia vị cho vừa ăn
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên, rửa kỹ hạt đậu trong nước lạnh, đun sôi và nấu trong 40 phút cho đến khi mềm. Đậu Hà Lan không muối và hạt tiêu. Làm nguội đậu Hà Lan nấu chín và cắt chúng bằng máy xay. Kết quả là một hạt đậu xay nhuyễn có vị rất ngon mà không cần bất kỳ gia vị nào.
2
Nghiền quả óc chó (không quên đặt một nửa vào trang trí) và thêm nó vào khối hạt đậu của chúng tôi, mà có được một hương vị hạt dẻ cay, cay.
3
Xắt nhỏ hành tây, chà cà rốt lên vắt mịn. Chúng tôi đun nhỏ lửa trên dầu thực vật hoặc dầu ô liu và làm mát. Các sản phẩm hun khói cũng được thái nhỏ và trộn với rau quả nguội.
4
Chúng tôi lấy khuôn cho bánh nướng xốp. Nó có thể là khuôn silicon hoặc kim loại. Chúng tôi rải hạt đậu xay nhuyễn trong khuôn, nhào bằng ngón tay như bột. Ở giữa, chúng tôi trải một ít chất làm đầy được chuẩn bị từ rau và thịt hun khói. Phủ đầy từ trên xuống bằng một lớp hạt đậu. Chúng tôi trang trí bánh nướng xốp của chúng tôi với một nửa quả óc chó. Các món ăn đã sẵn sàng.
Lời khuyên hữu ích
Nếu muốn, nó có thể được phục vụ nóng, nhưng bánh nướng xốp lạnh không kém phần ngon miệng. Không cần nướng bánh và các chi phí đặc biệt, bạn sẽ có được một món ăn vô cùng tinh tế, thơm và thỏa mãn những sản phẩm đơn giản nhất.