Fettuccine hoàn toàn không gây hại cho con số, nếu được nấu đúng cách. May mắn thay, bây giờ trong các siêu thị có một số lượng lớn mì ống thực sự được làm từ các loại cứng, bao gồm cả fettuccini.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 85 gram fettuccine,
- - 70 gram nước dùng gà,
- - 4 muỗng canh bột cà chua,
- - 10 quả ô liu,
- - 1 zucchini, nửa củ hành tây,
- - 1 quả cà tím
- - 1 quả ớt chuông,
- - 1 muỗng canh hạt thông,
- - 10 quả cà chua anh đào
- - dầu ô liu,
- - một nhánh hương thảo,
- - muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Đun sôi fettuccine trong nước hơi mặn. Cắt cà tím, bí xanh, ớt chuông và cà chua thành những hình vuông nhỏ.
2
Đun nóng dầu ô liu trong chảo và đặt hỗn hợp rau. Muối rau và chiên trong khoảng 5 phút.
3
Xắt nhỏ hành tây và thêm vào các loại rau. Chiên rau với hành tây thêm 2-3 phút nữa.
4
Thêm 2 muỗng canh nước sốt cà chua vào rau, trộn, đun sôi và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
5
Đổ thịt gà vào chảo sâu và đặt 2 muỗng cà phê bột cà chua còn lại. Khuấy nước sốt kết quả và cho vào đó đun sôi fettuccine, rau hầm và ô liu cắt làm đôi. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 3-4 phút.
6
Cho fettuccini với rau vào một đĩa phẳng đẹp mắt, rắc hạt thông và trang trí với một nhánh hương thảo.