Nếu bạn muốn nấu một món ăn ngon, thịnh soạn và tốt cho bữa tối, thì bạn chắc chắn cần phải chú ý đến món salad đậu này. Các thành phần có trong thành phần của nó rất hữu ích, bởi vì salad có thể được ăn bởi hầu hết mọi người trừ trẻ nhỏ (do nấm).
Chọn công thức của bạn
Thành phần
- 250 g đậu (bạn có thể lấy cả đóng hộp và luộc);
- một củ cà rốt và một củ hành tây;
- rượu sâm banh - 250 g;
- 3 muỗng canh dầu hướng dương (tốt nhất là không mùi);
- tiêu đen và muối;
- bó vừa thì là.
Nấu ăn:
- Điều đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị đậu. Vì vậy, nếu bạn đã đóng hộp nó, thì bạn chỉ cần xả chất lỏng và đó là nó. Nếu đậu còn tươi, chúng nên được rửa sạch, sau đó đặt lên bếp trong nồi với nước muối. Sau khi sẵn sàng, chất lỏng còn lại sẽ cần được xả và để nguội đậu.
- Champignons được sử dụng tốt nhất tươi. Chúng được rửa và nghiền bằng một con dao sắc thành những miếng hoặc đĩa đủ mỏng.
- Sau đó, bạn cần chuẩn bị rau. Peel được loại bỏ khỏi chúng đầu tiên, sau đó cà rốt với hành tây được rửa sạch và cắt thành lát mỏng đủ. Hành tây có thể được cắt trong một nửa vòng.
- Sau đó, dầu được đổ vào chảo và nó được đặt trên bếp đun nóng sẵn. Khi dầu được làm nóng, bạn cần đổ rau đã chuẩn bị vào chảo và giảm nhiệt. Chúng được chiên cho đến khi chín một nửa. Sau đó, nấm băm nhỏ được thêm vào chúng. Tất cả bạn cần muối, hạt tiêu và chiên cho đến khi nấu chín hoàn toàn. Sau đó, chảo phải được lấy ra khỏi bếp, và nội dung của nó nguội.
- Trong một thùng chứa đủ sâu, đổ đậu, cũng như rau xào với nấm. Đừng quên thêm thì là tươi thì thái nhỏ. Sau đó tất cả các sản phẩm được đổ với dầu còn lại trong chảo và mọi thứ được trộn kỹ. Sau đó, bạn cần thử món salad trên muối và thêm nó nếu cần thiết.
- Ngon, và quan trọng nhất - một món salad rất lành mạnh đã sẵn sàng. Nó là hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa trưa. Ưu điểm chính của nó là rất thỏa mãn và sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn cả ngày.