Món tráng miệng tinh tế và ngon miệng, đặc biệt là cho những người yêu thích cam quýt, được chế biến theo công thức nấu ăn của dân gian Ireland.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 2 chiếc. cam;
- - 1, 5-2 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 3 chiếc. lòng đỏ;
- - 1 muỗng canh. một thìa cảng (rượu trứng);
- - 50 g bơ;
- - Kem 200 ml (33%);
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt 1/3 ngọn từ cam và lấy phần thịt ra khỏi 2/3 còn lại để làm cốc màu cam.
2
Vắt nước từ bã và ngọn, nghiền vỏ bằng vỏ và từ ngọn cam. Trộn nước cam với đường và lòng đỏ. Sau khi đặt một khối cam vào bồn nước, làm ấm nó, khuấy liên tục, cho đến khi hơi đặc lại.
3
Đặt xoong với hỗn hợp vào bình chứa nước lạnh và để nguội, khuấy đều, cho đến khi ấm. Sau đó thêm cổng (rượu trứng) và vỏ nghiền. Chà bơ mềm thành miếng nhỏ trong hỗn hợp trái cây.
4
Đánh kem và đổ chúng vào khối chính, trộn đều. Sắp xếp khối lượng thành phẩm trong cốc màu cam, trang trí với lòng nhiệt tình. Đặt cam suns mặt trời cam trong tủ lạnh trong vài giờ để thiết lập.