Trong chế độ ăn uống của người đàn ông hiện đại, rau quả đóng một vai trò quan trọng. Chúng chứa nhiều chất hữu ích cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn với các món súp lơ, ví dụ, nướng nó trong lò nướng, làm cho cốt lết hoặc một món ăn nhẹ của Hàn Quốc.
Chọn công thức của bạn
Súp lơ kem
Thành phần
- 1 kg súp lơ;
- 350 ml kem có hàm lượng chất béo 10%;
- 150 ml sữa;
- 50 g bơ;
- 70 g bột;
- 120 g phô mai cứng;
- 5 hạt tiêu đen;
- 10 tép khô;
- 2 lá nguyệt quế;
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu;
- muối;
- dầu thực vật.
Tháo rời một đầu súp lơ để làm hoa và rửa kỹ dưới vòi nước. Đặt chúng vào chảo, đổ đầy nước và đặt trên lửa vừa. Luộc rau trong 5 phút, sau đó thả nó vào một cái chao. Kết hợp sữa và kem trong một cái chảo nhỏ hoặc chảo, ném ớt, đinh hương và lá nguyệt quế. Đun nóng lượng chứa trong dụng cụ nấu đến gần sôi và lấy ra khỏi bếp ngay lập tức. Để nó đứng trong 10 phút và căng thẳng.
Nướng phô mai thô. Đun chảy bơ trong bồn nước hoặc lò vi sóng và khuấy trong bột cho đến khi mịn. Đặt khối lượng kết quả vào hỗn hợp kem sữa nóng, làm nóng nó, thêm 2/3 chip phô mai và hạt nhục đậu khấu, thêm muối và trộn đều.
Làm nóng lò ở 200oC. Làm mờ dạng chịu nhiệt bằng dầu thực vật, phân phối súp lơ trong đó, đổ đều lên nước sốt và rắc phô mai còn lại. Nướng món ăn trong 30 phút.
Súp lơ súp lơ
Thành phần
- 1 kg súp lơ;
- 2 quả trứng gà;
- 100 g bột;
- 2 nhánh thì là;
- muối;
- dầu thực vật.
Đun sôi súp lơ như được mô tả trong công thức trước, làm nguội và cắt bằng dao hoặc trong máy xay. Trộn nó với trứng đánh, bột mì, rau thơm xắt nhỏ, muối cho vừa ăn và trộn kỹ. Đun nóng dầu thực vật và giảm nhiệt ở mức trung bình. Đặt khối rau vào chảo với một muỗng canh, cho các miếng thịt có hình tròn hoặc hình bầu dục. Chiên chúng trong khoảng 4 phút cho mỗi bên cho đến khi vàng nâu.