Nướng phô mai feta với một món rau và ô liu sẽ là một món khai vị lạnh tuyệt vời. Nấu món ăn cay này sẽ không mất nhiều thời gian. Tất cả các thành phần có sẵn. Lượng thức ăn được chỉ định là đủ cho 4 phần ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phô mai feta - 600 g;
- - Ô liu rỗ - 10 chiếc.;
- - Ô liu rỗ - 10 chiếc.;
- - cà chua - 2 chiếc.;
- - hành tây đỏ - 1 đầu;
- - tỏi - 2 tép;
- - oregano nghiền (khô) - 1 muỗng cà phê;
- - chanh - 1 chiếc.;
- - Dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- - ớt đỏ mặt đất - một nhúm;
- - muối - một nhúm;
- - rau mùi tây - để trang trí.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nhẹ nhàng cắt phô mai feta thành lát dày 2 cm, dài khoảng 5 cm. Đặt các lát phô mai lên giá bằng dây và nướng trong lò ở 220 độ cho đến khi vàng (7-10 phút).
2
Lấy cuống ra khỏi cà chua và cắt thành những chiếc nhẫn dày khoảng 1 cm. Đặt vòng cà chua lên phô mai feta và nướng trong khoảng 5 phút. Lấy phô mai feta, cho vào một món ăn và làm mát.
3
Nấu món ăn phụ. Ô liu khô và ô liu, cắt thành các vòng mỏng. Ở phần cà chua còn lại, bỏ cuống và cắt thành khối nhỏ. Cắt hành tây thành những vòng mỏng. Băm nhỏ tỏi. Kết hợp tất cả các thành phần (trừ hành tây), nêm dầu ô liu, nước chanh (2 muỗng canh.). muối, hạt tiêu, thêm oregano. Trộn nhẹ nhàng.
4
Đổ nhẫn hành tây với nước cốt chanh và để trong 10 phút.
5
Đặt một vài lát phô mai feta nướng với cà chua vào đĩa phục vụ. Bố trí 1-2 muỗng canh. tôi món ăn phụ. Trang trí với nhánh rau mùi tây, vòng hành tây và lát chanh. Các món ăn đã sẵn sàng! Bon thèm ăn!
Lời khuyên hữu ích
Nó là tốt hơn để lấy dầu ô liu thêm virgin (chiết xuất đầu tiên).