Đồng ý, nghe có vẻ hơi bất thường và hấp dẫn? Không khí có mùi như ma thuật! Cảm thấy không? Và nếu bạn có thể chờ đợi để cho anh ta vào cửa, thì hãy ngồi lại, một lớp học về nấu bánh xèo trong chai bắt đầu!
Chọn công thức của bạn
Ai không thích bánh kếp? Có lẽ, một người như vậy không thể được tìm thấy trong ngày với lửa. Và nếu xa mọi người thích nấu bánh xèo, thì đại đa số mọi người chắc chắn sẽ thích ăn những người đẹp hồng hào. Và chúng ngon như thế nào với kem chua và mứt mọng! Mmm, bạn liếm một muỗng!
Một chút lịch sử
Bánh kếp bắt đầu được ăn ở Nga vào thế kỷ thứ 11. Có rất nhiều lý thuyết về sự ra đời của họ. Một trong số họ kể về một trường hợp thú vị xảy ra với một nữ tiếp viên cẩu thả. Một lần, vì mất tập trung, cô để bột yến mạch trong lò nướng. Và khi cô tỉnh lại, nụ hôn đã đỏ lên rõ rệt và biến thành một thứ gì đó ngon tuyệt. Ăn xong, bà chủ buồn bã nhận ra rằng nó rất ngon và bắt đầu chuẩn bị bánh xèo đặc biệt cho gia đình. Sau đó, thông tin quét khắp quận và một món ăn thần kỳ mới được phổ biến rộng rãi. Thế là bánh xèo ở Nga mất gốc. Họ bắt đầu sử dụng chúng trong lễ tưởng niệm, đối xử với họ cho người nghèo để họ nhớ về người quá cố. Và sau một thời gian, chúng trở thành thuộc tính chính của Shrovetide. Trong diện mạo của chúng, chúng giống như một mặt trời tươi sáng và nhân cách hóa sự xuất hiện của mùa xuân tới.
Công thức cổ điển
Nếu bạn có những chiếc bánh xèo được yêu thích từ lâu, nhưng đôi khi bạn không dành thời gian để chuẩn bị một món ăn, thì don khó chịu. Sự tưởng tượng của con người thực sự là vô tận, quá trình không đứng yên. Anh đến nơi này. Phương pháp làm cho tất cả mọi người Bánh xèo yêu thích trong một chai thực sự tuyên bố là tiêu đề của một bản gốc cao quý. Công thức này sẽ tiết kiệm thời gian cho việc nấu ăn, nhưng đồng thời, không làm giảm chất lượng. Do đó, nếu một lần nữa bạn đói không chịu nổi bánh kếp, và nấu chúng sẽ lười biếng một cách thảm khốc, hãy nhớ cách đơn giản và nhanh chóng này. Vì vậy, để tạo ra một phép màu ẩm thực, hãy tích trữ bộ sản phẩm sau:
- sữa - 0, 6 lít;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 20 muỗng canh;
- muối - nửa muỗng cà phê;
- đường - 3 muỗng canh.
Lấy một bát sâu và trộn trong đó các sản phẩm lỏng: bột, muối và đường. Tìm một chai sạch 1, 5 lít trong nhà bếp và bảo đảm một cái phễu cổ rộng ở chân đế. Nhẹ nhàng đổ bột trộn với gia vị vào chai. Bước tiếp theo là thêm trứng và đổ sữa và dầu thực vật. Bây giờ bật giai điệu Hawaii bốc lửa và, trong khi nhảy, xoay chai. Và sau đó tưởng tượng rằng bạn là một người lắc và lắc mạnh chai theo những âm thanh nhịp nhàng. Làm điều này cho đến khi tất cả các thành phần được trộn kỹ và tận tình. Đừng tha cho mình, lắc đều. Đại chúng nên trở nên đồng nhất.
Bạn đang ở vạch đích. Làm nóng chảo, thêm dầu và bóp bánh kếp đối xứng đẹp trực tiếp từ chai. Hoặc ngược lại. Bạn có thể làm cho chúng cực kỳ bất đối xứng, ví dụ, ở dạng trái tim hoặc vũng nước. Thế thôi! Chiên chúng ở cả hai mặt cho đến khi má của chúng có màu nâu nhạt và giòn. Bánh kếp đã sẵn sàng! Mời bạn bè, bạn gái hoặc thành viên gia đình và chiêu đãi họ những chiếc bánh xèo thơm ngon với kem chua hoặc mứt yêu thích của bạn!
Bánh xèo tươi ngon trong chai
Các công thức sau đây cho bánh kếp trong một chai cũng quyến rũ với cách tiếp cận mới lạ và sáng tạo của nó. Đồng ý rằng bánh kếp là một món ngon thú vị như vậy, trong quá trình chuẩn bị có thể tưởng tượng, nhưng nó khá khó khăn. Do đó, hầu hết các bà nội trợ đi trên những con đường bị đánh đập bằng cách sử dụng cùng một bộ nguyên liệu. Nhưng nếu bạn muốn, có một nơi cho thí nghiệm ở khắp mọi nơi. Phương pháp nấu ăn sau đây sẽ khác với các loại can thông thường. Để bánh kếp sáng tạo được đưa ra ánh sáng, hãy kiểm tra tủ lạnh của bạn để biết bộ sản phẩm sau:
- 300 ml sữa;
- 1 quả trứng
- 300 ml "sprite";
- 300 gram bột;
- 2 muỗng canh dầu thực vật;
- 2 muỗng đường;
- nửa muỗng cà phê soda;
- nửa muỗng cà phê muối.
- 2 muỗng cà phê bột nở.
Như trong công thức trước, ngâm tất cả các thành phần lỏng trong chai bằng phễu. Đánh trứng riêng để bánh xèo chắc chắn sẽ trở nên tuyệt vời. Bây giờ thêm bơ, sữa và Sprite. Và nhớ làm thế nào trong công thức đầu tiên? Phải, đi và bật một rumba tràn đầy năng lượng. Trong nhịp điệu của điệu nhảy, sau đó, cho đến khi bắp tay bắt đầu gãy không thương tiếc, trò chuyện với cái chai. Khi bạn nhận thấy rằng khối lượng đã có được cấu trúc đồng nhất, không ngừng nhảy, làm nóng chảo và ép các cục bột mảnh mai lên nó. Chiên bánh xèo hai bên cho đến khi chúng trở thành màu hổ phách. Lần này chúng sẽ trở nên tráng lệ hơn nhiều so với lần trước. Đây là phép thuật của Sprite. Nó được phát hiện bằng thực nghiệm và tinh chế bởi kinh nghiệm. Do đó, nếu nghi ngờ - bạn có thực sự cần một thức uống có ga? Xua tan mọi nghi ngờ đi. Hãy chắc chắn để có được nó cho một kinh nghiệm sạch sẽ.
Trong khi đó, người thân đã chờ sẵn. Đừng nản chí chúng, sắp xếp bánh kếp vào đĩa, thêm chúng với mật ong, mứt hoặc kem chua và bắt đầu chiêu đãi! Nếu muốn, bạn có thể làm bánh kếp không ngọt, nhưng nồng nhiệt và nhồi chúng với thịt gà hoặc thịt! Bon thèm ăn!
