Azu ở Tatar là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng. Nó có thể được nấu trong một nồi nấu chậm - sau đó quá trình nấu cũng sẽ rất đơn giản!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - thịt bò - 500 gram;
- - khoai tây - 6 miếng;
- - hai củ hành;
- - ba món dưa chua;
- - một quả cà chua, một củ cà rốt;
- - hai tép tỏi;
- - dưa chuột hoặc nước dưa chuột - 200 ml;
- - bột cà chua - 2 muỗng canh;
- - ghee hoặc dầu thực vật, muối, gia vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch thịt, cắt thành khối nhỏ. Cắt khoai tây thành khối. Xúc xắc và cà rốt với hành tây, cà chua và dưa chuột. Băm nhỏ tỏi.
2
Cho thịt bò vào bát multooker, thêm dầu, trộn. Đóng nắp, chọn chương trình "Chiên / nướng", nấu trong hai mươi phút, đôi khi khuấy.
3
Mở nắp, thêm cà rốt và hành tây, trộn. Đóng nắp, chọn chương trình tương tự, nấu trong mười phút, khuấy đều.
4
Thêm cà chua và dưa chuột, trộn, đóng nắp lại, nấu lại trong mười phút.
5
Bây giờ thêm tỏi, khoai tây, nước muối, nước cà chua, muối và gia vị cho vừa ăn. Đóng nắp, chọn chương trình "Dập tắt", nấu những thứ cơ bản trong Tatar trong một giờ. Bon thèm ăn!