Vào những buổi tối mùa hè bạn luôn muốn những món ăn lạnh. Súp mơ có thể là một loại tốt cho bữa tối của bạn. Anh ấy rất hài lòng và sảng khoái.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - máy xay sinh tố;
- - mơ 500 g;
- - Nước chanh 1 muỗng cà phê;
- - đường 100 g;
- - quả mơ hoặc nước táo 200 ml;
- - kem 33% 100 ml;
- - Hạnh nhân rang 50 g;
- - muối trên đầu dao;
- Đối với bánh bao:
- - semolina 2 muỗng cà phê;
- - sữa 1 \ 4 cốc;
- Để trang trí:
- - đánh kem 100 ml;
- - đường bột 2 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Bánh bao nấu ăn. Đun sôi semolina trong sữa và đổ vào một món ăn được làm ẩm bằng nước. Khi khối cứng lại, cắt nó thành hình khối nhỏ hoặc hình.
2
Rửa quả mơ, giảm một nửa và loại bỏ hạt. Để lại một vài miếng để trang trí, đổ đầy nửa còn lại với 350 ml nước, thêm nước cốt chanh và đun sôi. Sau đó nấu mơ trong khoảng 5 phút trên lửa vừa. Sau đó thêm đường và muối và đun sôi lại.
3
Để quả mơ hơi nguội và băm nhỏ bằng máy xay sinh tố. Trong khối quả mơ, thêm nước ép táo hoặc quả mơ và đánh cho đến khi mịn.
4
Bỏng hạnh nhân với nước sôi, gọt vỏ và băm nhỏ. Whip kem với đường đóng băng.
5
Đổ súp mơ vào đĩa, đổ một ít kem đánh bông lên trên và dùng tăm để tạo hoa văn. Đặt bánh bao semolina vào mỗi đĩa. Rắc hạnh nhân vào súp.
Chú ý
Thay vì đánh kem, bạn có thể sử dụng kem.
Lời khuyên hữu ích
Đối với piquancy, bạn có thể thêm một ít quế vào món ăn.