Súp lơ hầm là một món ăn tốt cho sức khỏe. Thịt hầm có thể là một món ăn sáng độc lập hoặc một món ăn phụ cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
1 kg súp lơ, 2 lít nước, 250 ml cà chua xay nhuyễn, 100 gram bơ, 130 gram phô mai cứng, 1 muỗng cà phê muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch súp lơ, gọt vỏ và chia thành các cụm hoa. Đun nước sôi, muối và đặt hoa hồng vào súp lơ. Đun nhỏ lửa trong vòng 10 - 15 phút.
2
Ném bắp cải luộc vào một cái chao và để nước chảy ra. Nghiền bắp cải trong máy xay.
3
Trộn cà chua xay nhuyễn với 80 gram dầu và nấu trong 5 phút. Trộn khoai tây nghiền với bắp cải xắt nhỏ.
4
Chà phô mai trên một vắt thô. Thêm một nửa phô mai nghiền vào hỗn hợp cà chua-bắp cải. Hạt tiêu và trộn đều.
5
Mỡ một tấm nướng với bơ và đặt hỗn hợp vào đó. Rắc phô mai còn lại và nướng trong lò nướng nóng sẵn đến 200 độ trong vòng 10 - 15 phút.